晚上吃火鍋會胖嗎
每次到晚上時，永遠是人們最放鬆的時候。下班了回家後，可以無所顧忌的躺下，即使上班遭受了怎樣不公平的待遇，天再怎麼寒冷。只要在晚飯時吃一頓熱乎的火鍋就可以驅逐一切的身體與心靈的寒冷。但晚上吃火鍋畢竟是處於一個肥胖的危險時間段，很容易增長身體的脂肪，那麼，該怎麼樣才能吃到火鍋卻又不長胖呢？
一、吃火鍋後防止長胖方法
1、儘量選擇清淡的鍋底
清湯鍋底所含的熱量較低，能直接避免油分的超量攝入，同時也可以保持食材最本真的原味，
2、少吃加工類煮食
魚丸、肉丸、蝦板、等加工類煮食的主要原料是澱粉、動物脂肪以及添加劑，很少有優質蛋白類原料，這些食物的熱量很高，對健康也是沒有好處的。
3、葉片大的蔬菜不適合涮著吃
不管是清湯鍋還是紅油鍋底都適合加入涮煮。吃火鍋不要像平常一樣，吃太多青菜(以沒有涮過油為前提)。
1、涼拌菜
不妨在吃飯的時候加些涼拌菜，涼拌菜大多是以蔬菜為主，吃起來清爽，黃瓜、海帶、蓮藕、山藥等都是不錯的涼拌菜配料
茶能解膩應該很多人都知道，不管是紅茶、綠茶、花茶等都含有茶多酚；而果汁最好是選擇鮮榨的果汁，可選擇鮮榨的橙汁、檸檬汁、蘋果汁等
水果富含多種維生素、礦物質、植物纖維等，有消脂、解渴、促進腸胃蠕動等作用，所以在吃膩之後可食用梨子、山楂、木瓜、柳丁等水果都能很好地解膩
說起梅子第一反應是生津止渴，而梅子酸酸的口感能中和脂肪的油膩感，酸梅湯、酸梅粥有同等作用。