​晚上吃炸雞會胖嗎

炸雞是日常生活中深受人們喜愛的一種食物，不僅香脆可口，而且營養價值非常高。但是許多人擔心吃炸雞是否會發胖，答案當然是肯定的，而且肉類是最容易讓人發胖的食物，而炸雞屬於油炸類食品，更容易增加體內的脂肪，所以想要減肥的朋友們需要注意要少吃炸雞。

一、晚上吃炸雞會胖嗎？

會胖，雞肉脂肪含量是比較低，但也要適量吃，大量吃也會胖的。減肥的主要辦法就是少吃多運動，全世界通用的標準。需要堅持控制飲食的。建議既然想減肥，就一次都不能吃烤雞的，肉是最容易發胖的食物。

1、用牛油高溫油炸的雞肉熱量極高，不僅不能減肥，還會增肥。雞胸肉是熱量最低的部位。2、雞胸肉才是整雞中熱量和脂肪含量最低的部位。

3、雞肉必須去掉雞皮和可見脂肪油塊，才能成為真正的減肥食品。

二、炸雞的製作方法

炸雞的主要營養成分有：碳水化合物、蛋白質、脂肪、膽固醇和鈉、鉀、磷等礦物質。雞肉的蛋白質含量豐富，但缺乏膳食纖維與其他水溶性維生素。油炸食品通常熱量較高，炸雞為了保持雞肉軟嫩裹了一層麵粉炸制，熱量更高，吃一份原味炸雞幾乎相當於攝取了人體一天所需的飽和脂肪。

製作方法

主料

三黃雞1000g

輔料

油500g、鹽25g、五香粉5g、生薑20g、料酒50g、澱粉100g、雞蛋兩個、白糖20g。

步驟

1、買的三黃雞，叫店家給剁成塊狀，回家洗淨瀝幹。

2、生薑切成末。

3、剁好的雞塊放入料酒。

4、加入生薑末，鹽，白糖適量，五香粉醃制30分鐘。

5、30分鐘後加入澱粉和2個雞蛋液拌勻，不用加清水。

6、鍋裡放多一點的油。

7、油溫6成熱時候下入雞塊，炸到雞塊金黃色時就可以撈出。