健康生活

​早上吃兩個雞蛋會胖嗎

雞蛋是是日常生活中非常常見的一種食物,不僅美味可口而且營養價值非常高,可以滿足人體所需要的多種營養成分。許多人喜歡吃雞蛋,擔心早上吃兩個雞蛋會發胖,其實這種擔心是完全沒有必要的,因為雞蛋主要為蛋白而不是脂肪,但是吃多了也會對身體造成一定的影響。

一、早上吃兩個雞蛋會胖嗎?

不會。雞蛋主要提供的是蛋白 不是脂肪,可以放心食用,不必擔心會變胖 但是蛋黃裡含有膽固醇,會對心臟的冠狀動脈迴圈造成壓力 其實適量的膽固醇也是人體需要的 但一個蛋黃的膽固醇含量已經足夠代謝 所以建議早飯不要吃多餘一個蛋黃。但是雞蛋因為期中含有大量的氨基酸,吃多了對腎臟不好。 蛋黃中含有大量的膽固醇。 吃多了人體無法吸收 要吃的話就吃一個蛋的蛋黃和兩個蛋的蛋白。

二、雞蛋營養但是不宜多吃

雞蛋營養豐富,雞蛋蛋白質的氨基酸比例很適合人體需要,很容易吸收,利用率高達98%以上。但是雞蛋每100g就有144kcal的熱量,平均一個雞蛋70~80g,大概也有100kcal左右的熱量,所以吃多了容易造成營養過剩、導致肥胖。

在一般情況下,老年人每天吃1~2個比較好。對於青年和中年人,從事腦力勞動或輕體力勞動的,每天吃2個雞蛋也比較合適;從事重體力勞動,消耗營養多的每天可吃2~3個雞蛋;少年和兒童,由於長身體,代謝快,每天也可吃2~3個。孕婦、產婦、乳母身體虛弱者以及實行大手術後恢復期的病人,由於需要多增加優良蛋白質,每天可吃3~4個雞蛋,但不宜再多。

吃雞蛋過多,就會轉化為脂肪堆積在體內。而且其蛋白質分解代謝產物會增加肝臟的負擔,在體內代謝後所產生的大量含氮廢物,還都要通過腎臟排出體外,又會直接加重腎臟的負擔,所以過多吃雞蛋對肝臟和腎臟都不利。