6大常見食物有助於胃癌的康復

胃是人們主要的消化器官，食物一般都是先到達胃，然後再消化、吸收，為身體提供營養。正是由於胃與飲食的這種直接的關係，相比較於其他癌症來說，胃癌患者對飲食的要求也更為高一些，注意事項也就比較多一些。

簡單來說，對於早期胃癌病人應給予易消化的食物，含蛋白質、脂肪較豐富的烹調較爛的食物，儘量減少食物中粗纖維的含量。必須注意：不易消化的粗糙食物可以加重病人的病情。

對於胃竇癌，尤其是潰瘍型的一定要給予軟食或半流食，食物不易過冷過熱，溫度是變化容易引起胃粘膜血管的變化而造成出血。必須禁忌煙灑和辛辣刺激性食物，這些可能刺激胃部蠕動和痙攣，增加病人的疼痛和不適感等。一旦確診後應儘快治聞。

研究發現，以下一些食物對胃癌患者來說，食用是有利於其康復的。

1 、蘆筍 含有豐富的組織蛋白核酸葉酸、微量元素曬和游離態存在的天門冬醯胺，對各種癌症患者都有預防和治療功效，尤其對膀肮癌、肺癌、皮膚癌有特殊療效。

2 、茄子 富含維生素P，茄科蔬菜含有重要的植化物，研究顯示可以阻止癌細胞的形成。茄子抗癌作用有三：散血止痛、消腫、寬腸。一些接受化療的消化道癌症患者，出現發熱肘時，也可用茄子作輔助治療食物。

3 、紅薯 含有豐富的糖、蛋白質、纖維素和多種維生素，其中胡蘿蔔素、維生素 E 和維生素C尤多。紅薯還含有豐富的賴氨酸。食用紅薯一定要蒸熟蒸透，最好同時食用牛奶。

4、胡蘿蔔 含有豐富的胡蘿蔔素，且在高溫下也很少被破壞，並容易被人體吸收，進而轉變成維甲類。長期吸煙的人，每日如能飲半杯胡蘿蔔汁，對肺部也有很好的作用。研究證實每天吃胡蘿蔔有利於防癌。臨床研究發現，癌症病人接受化療時，如能多吃些胡蘿蔔， 可減輕化療反應。

5 、大蒜 含有大蒜素，能從多個方面阻斷致癌物質亞硝胺的合成。對於預防食管癌、胃癌及多種癌瘤均有一定的作用，以生食效果較好。陰虛火旺者不宜多食。

6 、洋蔥 含有大蒜中的一些抗癌物質，同時還含有穀胱苷肽，後者能與致癌物質結合，有解毒作用。也應以生食為妙。