女性產後養生食譜之油菜炒牛肉

產後的調養對女性健康的影響很大，女人在生完寶寶之後，一個是給寶寶哺乳，一個是自己身體的一個調養。所以，女人產後飲食上都需要豐富的營養，合理的飲食尤為重要。

既然產後的飲食對健康起著很大關係，那麼女人產後吃什麼好呢?適合女人產後調養的食物有哪些呢?今天我們就要來瞭解一下女人產後的養生食譜。

今天我們要來瞭解的這道食譜叫油菜炒牛肉，油菜是我們很常見的蔬菜，牛肉則是常見的紅肉。油菜炒牛肉有哪些養生功效呢?對女性產後有哪些幫助呢?具體來瞭解一下食譜的做法及食療功效。

油菜炒牛肉的做法：

1、食材：瘦牛肉50克左右、油菜200克左右。

2、調味料：醬油、澱粉、料酒、白糖、鹽。

3、做法：

a、將瘦牛肉洗乾淨，切成薄片放入盤裡，然後加入醬油、料酒和澱粉拌均勻，泡好。把油菜洗乾淨，然後將葉和梗分開，切段;

b、放鍋，上火，倒油，然後燒熱，放適量的鹽，然後先抄油菜梗，然後在放入葉子炒，油菜五成熟的時候，先起鍋，備用;

c、將油鍋再燒熱後，放入泡好的牛肉片，然後急炒幾下，再把炒好備用的油菜放入，然後放入適量的醬油、鹽、糖，炒至熟就可以。

這些步驟之後，那麼我們這道食譜就完成了。這道食譜由油菜和牛肉組成。牛肉是我們常見的紅肉，含有豐富的蛋白質和鐵質，吃牛肉對改善產後貧血有一定幫助;而油菜是蔬菜中的一種，含有比較豐富的纖維素，吃油菜對女性產後便秘具有一定的預防作用。