豆漿可以放冰箱保存嗎？

很多人來喝豆漿減肥，豆漿屬於豆製品類食物，低脂肪，富含植物蛋白，鈣質等營養元素，每天可以喝豆漿來保健增強體質，有的時候豆漿不一定一次喝完，或者豆漿做多了，這個時候豆漿的保存很重要，很多人會把豆漿放冰箱裡，豆漿可以放冰箱保存嗎？繼續瞭解看看你就明白了。

一.豆漿能放冰箱嗎

可以放在冰箱內，但是不能貯藏太久，最多24小時，要注意拿出來喝時要加熱，太涼喝下去會刺激胃，引起胃痙攣性疼痛。

食物一般都有保質期，豆漿最好在做出2小時內喝完。豆漿的冷藏時間最好控制在12-24小時內。因為冰箱不能殺菌，只能在一定程度上抑制細菌的繁殖。

二.豆漿冰箱保存要注意什麼

1、豆漿冷藏前不宜加糖，待飲用時再根據需要酌情加糖。

2、冰箱裡的低溫環境可以有效的抑制細菌生長，可是，家庭的冰箱裡一般都還同時藏有飯菜、果蔬等其他物品，如果豆漿不注意密封，不但會沾染異味，還可能傳染其他物品帶有的細菌。

3、如果是塑膠瓶裝豆漿，放入冰箱時應擰緊瓶蓋；紙盒包裝的，則可用小夾子夾緊開口處；如果是塑膠袋裝的，就得用密封的容器改裝了。

一旦密封不嚴實，即使豆奶並沒有異味，第二天飲用前最好加熱煮沸。

4、不少上班族和學生習慣將豆漿放入保溫瓶或是杯子裡儲藏，等上幾個小時後再飲用，這種方式是不提倡的，因為在溫度適宜的條件下，以豆漿作為養料，瓶內細菌會大量生殖，因此無論哪種容器保存，都不建議放太久。

5、不要把豆漿跟水垢混在一起，因為豆漿裡的皂毒素會溶解暖瓶裡的水垢，喝了會危害人體健康。

三.喝豆漿的禁忌

1、冷或未煮透喝。飲用生的和未煮透的豆漿，會引起噁心、嘔吐或腹瀉等。

2、不宜加拌紅糖。紅糖的有機物會和豆漿的蛋白質結合，生成對人體有害的變性沉澱物。

3、不宜加沖雞蛋喝。蛋清與豆漿裡的胰蛋白酶結合，產生不易被人體吸收的物質，不能增加營養。

4、不宜空腹喝。空腹喝豆漿，豆漿裡的蛋白質大都會在人體內轉化為熱量而被消耗掉，不能充分起到補益作用。

溫馨提示：最好同時吃些饅頭等早點哦。

煮豆漿要注意什麼

1、製作以及盛放豆漿的器具要及時刷洗，防止滋生細菌。

2、煮的過程中不要用大火，要勤攪拌，煮一段時間後先會有泡沫溢出。