腦力工作者養生食譜之桂圓金米栗子粥

腦力工作者，什麼是腦力工作者呢?腦力工作者是指那些用腦頻繁，大腦長期處於一個比較緊張的狀態，甚至會出現腦供血不足的現象。腦力工作者的人經常伏案的工作，時間長了，就很容易出現神經衰弱的症狀。現在腦力工作者的人越來越多，那麼這些人群要如何養生呢?飲食養生吃什麼好呢?

腦力工作者養生，今天我們要來介紹的這塊食譜叫桂圓金米栗子粥，這道食譜具有很好的補腦食療功效，具體有哪些好處，我們下面就來瞭解一下這道食譜的做法及食療功效。

桂圓金米栗子粥的做法：

1、食材：小米100克左右、玉米50克左右、桂圓50克左右及適量的栗子。

2、調味料：紅糖。

3、做法：

a、將小米和玉米洗乾淨，然後用清水浸泡差不多30分鐘左右。

b、把栗子和桂圓都去殼，取肉。

c、將浸泡好的小米和玉米同栗子、桂圓一起放入鍋裡，然後加入適量的水，先用大火燒，等燒開之後，改成小火;用小火慢慢的熬，等熬熟成粥的時候，加入適量的紅糖，攪拌均勻就可以了。

這些步驟之後，那麼這道養生食譜就完成了。這道食譜中桂圓是常用來補腦的食物，把桂圓和小米、玉米、栗子一起煮粥，那麼補腦的效果是非常好的，對於腦力工作者來說，這是一道不錯的養生食譜。