牛肉和菠菜能一起吃嗎

牛肉和菠菜都是生活中的常見食物，這兩種食物一葷一素營養價值都是各有不同的，但不能否認的是這兩種食物對人們身體功效是非常大的，有一定的食療效果。任何食物都有一些飲食禁忌需要注意，比如一些食物相克等，牛肉和菠菜也不例外，那牛肉和菠菜能一起吃嗎？

1.可以一起吃

牛肉與菠菜之間，是沒有衝突和相克的作用，是可以一起食用的。注意休息，保證睡眠，加強鍛煉，多喝溫水，清淡飲食，牛肉與菠菜是可以一起食用的，不必擔心。

2.菠菜牛肉羹：

主料： 菠菜4兩，免治牛肉6兩，上湯3杯，蛋白2只量。

配料： 調味料：糖、鹽各1/2茶匙，生粉1茶匙，水4湯匙。 芡汁料：生粉、開水各2湯匙。 做法：菠菜洗淨切碎，牛肉用味料拌勻。煮滾上湯，加入牛肉煮約一分鐘，加入菠菜再煮滾。把芡汁料攪勻慢慢倒入湯內，煮至微稠， 加入打勻的蛋白攪勻試味即成。

3.牛肉菠菜湯

把胡蘿蔔切成斜花片，蔥頭去老皮切絲，放在器皿內加黃油、香葉、胡椒粒燜制，中火15分鐘，待燜到半熟時加番茄醬。菠菜洗淨用開水焯過，切成1.5釐米長的段。土豆去皮切成放器皿內，加牛肉湯煮之，等土豆八成熟時，加入燜好的土豆、牛肉、胡蘿蔔、蔥頭，下鹽、胡椒粉、醋精、檸檬汁，調好口味。食用前放入菠菜，中火4分鐘煮沸，起菜時在每個湯盤內先放切好的牛肉片，盛上湯，再放上雞蛋，澆上淡煉乳即可。