雞肉芹菜能一起吃嗎

飲食中的學問是非常複雜的，人們在吃東西的時候不僅要考慮身體中營養的攝入，還需要考慮食物禁忌的問題。生活中有的食物是相克的，如果同時食用對身體的影響非常大，他可能會產生明顯的不良反應。雞肉和芹菜是兩種常見的葷食和素食，那雞肉芹菜能一起吃嗎？

1.營養學方面

從營養學的角度來說，芹菜不宜和雞肉一起吃，這兩種食物相克，但是不一定會導致耳聾，既然不能放在一起吃，還是搭配其他蔬菜，營養會更好。

2.芹菜

芹菜有很高的藥用價值，芹菜性涼，味甘，具有清熱除煩、平肝、健胃、利水消腫的作用，對高血壓、神經衰弱、水腫、婦女月經不調等病有輔助治療的作用。“相對其他部分來說，芹菜根的藥用價值更高，根部本身就是一味中藥材。”其中，芹菜葉和芹菜根的營養成分含量尤其高，不能輕易丟棄。

3.其他

芹菜可炒、可拌、可煲，做法很多，用芹菜根90克，加酸棗9克熬湯，睡前飲服，可治失眠；芹菜根適量洗淨切碎，炒雞蛋吃，可治頭痛；芹菜根切碎放入粳米中熬成芹菜粥，加一點冰糖，對中老年人高血壓、血管硬化、神經衰弱等有輔助治療做作用。最後，提醒大家，芹菜適宜與番茄、牛羊肉同食，但與雞肉、黃瓜、南瓜等相克，食用時要儘量避開。