熬夜族養生食譜之金針菇黃豆排骨湯

熬夜族指的是經常熬夜的人，經常熬夜的人，處於長時間的睡眠不足狀態，這樣就讓我們的大腦和相應的器官無法得到休息和調整，長期如此的話，那麼就會導致人的思維遲鈍、判斷力下降等;不光如此，還有可能導致健康問題，不如：食欲不振或者是免疫力下降等。

因此，對於長期熬夜的人來說，平時要注意加強飲食上的調養，為自己的健康做好預防和強身的功效。那麼經常熬夜的人飲食吃什麼好呢?如何養生呢?

針對熬夜的人群來說，今天我們要介紹的這款養生食譜叫金針菇黃豆排骨湯，這道食譜對熬夜的人來說是有很大的養生作用，具體有哪些功效，該如何做?下面就來瞭解一下。

金針菇黃豆排骨湯的做法：

1、食材：金針菇50克左右、黃豆150克左右、排骨100克左右、紅棗四枚、生薑。

2、調味料：鹽。

3、做法：

a、先將金針菇把頭部去掉，然後洗乾淨，打結;黃豆放入水裡泡軟，等軟後洗乾淨，備用;把生薑洗乾淨，然後切成片;紅棗洗乾淨後把核去掉;排骨先用清水洗一下，在放入滾開的水中燙，去掉血水後，備用;

b、在湯鍋裡放入適量的水，然後燒開，水燒開後，放入處理好的排骨、金針菇、黃豆、生薑、紅棗，再用中小的火候煲差不多3個小時左右，等煲好要起鍋的時候放入適量的鹽調味一下就可以了。

經過這些步驟之後，那麼我們這道養生食譜金針菇黃豆排骨湯就完成了。這道食譜裡，金針菇是我們常見的菌類食物，它是具有抗衰和健腦的功能。對於經常熬夜的人來說，這有助緩解身體和精神的疲勞症狀。