懷孕可不可以吃味精?
味精是調料,吃起來使食物鮮美可口,女人在懷孕的時候要加強營養,葷素搭配,日常的營養充足才對胎兒發育好,對於孕婦吃味精來說,很多人還不瞭解,每個孕婦的體質不同,因此,懷孕能不能吃味精還要因孕婦體質不同來說,那懷孕可不可以吃味精呢?接下來我們來看看吧,
二.味精對於孕婦的影響有以下幾種
1.容易引發孕婦高血壓
因為味精(谷氨酸鈉)中含有較高的鈉離子。我們知道身體吸收過多鈉離子就可能導致高血壓,孕婦患高血壓則十分危險。所以孕婦為避免高血壓最好避免使用味精和過量食鹽。
2.阻礙人體對鋅的吸收
人體在內谷氨酸鈉較多的環境下,谷氨酸與血液中的鋅結合後無法被人體吸收利用,會間接導致人體缺鋅。使其隨尿液大量流失,不僅 對孕婦身體不好,對胎兒也有影響,我們知道鋅對人體特別是胎兒很重要,缺鋅會影響胎兒的身體和智力正常發育。
3.阻礙人體對鈣、鎂的吸收
人體在內谷氨酸鈉較多的環境下,還會妨礙人體對鈣,鎂等礦物質的吸收,這兩種礦物質在胎兒發育的過程中有著重要的作用。
4.高溫下易生成有害物質
味精長時間高溫加熱會生成焦谷氨酸鈉,這是一種可能有致癌性的物質,對我們人體無益,更何況對於孕婦的身體。
5.可以肯定的是,孕婦不建議攝入味精,那麼產婦和嬰幼兒是否可以呢?
同樣的道理,因為味精會造成鈣、鎂、鋅等元素隨尿液大量流失,不利於寶寶的發育,也會影響產婦的恢復。
對於嬰幼兒來說,他們的飲食有一個原則,以清淡為主。我們應該儘量的推遲他們接觸各種調料的時間,包括鹽。另外,孩子吃味精太多,可能會出現缺鋅的症狀,不利於成長和發育。
三.注意事項
我們自己做飯可以避免放味精,但在速食店、飯館等就避免不了了,所以,孕婦、產婦和嬰兒應該減少外出吃飯的次數,儘量在家自己做會更加健康。