虛性體質養生食譜之山藥燉兔肉

虛性體質是四大體質之一，虛性體質也是比較常見的體質之一。虛性體質的人，正氣不足，抗病能力比較的弱。身體比較容易生病，而且生病也是比較不容易好的一種。四種體質中，虛性的體質狀況是最差的，一般情況下老年人或者身體衰弱的人，大部分是虛性體質。

虛性體質的人平時要注意多滋補，注意調養。那麼虛性體質的養生吃什麼好呢?適合虛性體質吃的養生食物有哪些呢?

今天我們要為大家介紹的這款食譜是山藥燉兔肉，這道食譜對虛性體質的人能起到哪些作用呢?下面就來瞭解一下這道食譜的做法及食療功效。

山藥燉兔肉的做法：

1、食材：新鮮山藥150克左右、兔肉120克左右、適量清湯。

2、調味料：鹽、味精、料酒、五香粉。

3、做法：

a、把新鮮的山藥去掉皮，洗乾淨後切成小塊;同樣，把兔肉洗乾淨後，切成小塊;

b、鍋裡放入油，燒熱，然後放入切好的兔肉塊，用大火把兔肉炒至變色;兔肉變色後，放入切好的山藥塊一起炒;

c、兩個食材同炒一會兒後，放入適量的清湯，加入適量的料酒和五香粉;接著用小火煮;

d、用小火煮到兔肉熟了，山藥變軟後，加入適量的鹽和味精調味，調均勻後就可以。

這些步驟後，這道養生食譜就完成了。這道食譜是山藥和兔肉搭配一起，兩味食材的結合具有養陰生津和潤腸通便的功效。很適合虛性體質中陰虛津液不足之大便秘結和消渴的人養生吃。