烤箱烤大整塊五花肉做法有哪些

用燒烤箱烤五花肉，可以說是非常方便簡單的，而且我們都知道五花肉作為生活中最常見的一種食材，其實食療保健價值也比較高，只要瞭解它的這些製作技巧，隨時都可以感受到它的美味，那麼下面我們就來認識一下，美味的醬烤五花肉最簡單的製作方法。

一、做法主料帶皮五花肉500g土豆1個1將新鮮的五花肉清洗乾淨，修成薄厚差不多的長條形。2把五花肉放入鍋內，加入生薑片和適量的水，大火燒開轉小火煮15-20分鐘3配料中所有材料放入小碗中調勻成醬汁，五花肉煮到用筷子可以很容易插入肉中，4撈出煮好的五花肉，控淨水分，用刷子蘸調味汁在五花肉上刷一層，

5土豆去皮切成厚片，手工折錫紙鋪於烤盤上方，在錫紙上刷油，再擺上土豆片，6將五花肉皮朝上放在土豆片上，將剩餘醬汁全部均勻淋於五花肉上，7烤盤放入預熱好的德普嵌入式烤箱中，烘焙檔200度，烤10分鐘，8取出烤盤，將五花肉肉皮面翻至向下，烤10分鐘，再取出兩側各烤5分鐘。取出烤盤將肉皮翻至向上，再次放入烤箱，最後烤10分鐘。9烤好後立即取出，趁熱切成片，和土豆片一同裝盤上桌，可以開動啦！

二、特點烤箱是一種密封的用來烤食物或烘乾產品的電器，分為家用電器和工業烤箱。家用烤箱可以用來加工一些麵食。工業烤箱為工業上用來烘乾產品的一種設備，有電的、有瓦斯的，又叫烤爐、烘乾箱等。電烤箱是利用電熱元件所發出的輻射熱來烘烤食品的電熱器具，用它我們可以製作烤雞、烤鴨、烘烤麵包、糕點等。根據烘烤食品的不同需要，電烤箱的溫度一般可在50-250℃範圍內調節。