小米和山藥可以一起熬粥嗎

在日常生活中粥對於很多人來說不僅是比較常見的食物，而且粥其中營養價值豐富，適合當做早餐或者是晚餐食用，不僅可以利於消化，而且對腸胃的吸收也非常好，而山藥和小米都是比較常見的兩種食物，小米和山藥是可以在一起熬粥的，山藥小米粥營養價值豐富。

小和山藥可以一起熬粥嗎

可以一起熬的。

材料

小米、山藥、枸杞、麥片

做法

1、小米洗淨，山藥去皮切段。

2、鍋中加清水，燒開，倒入小米和山藥，煮二十分鐘。

3、枸杞泡發，用食品機打碎。

4、把打碎的枸杞下到鍋裡，再加一把麥片，煮開即可。

小米可以和山藥一起煮粥嗎

小米含多種維生素、氨基酸、脂肪、纖維素和碳水化合物，營養價值非常高，一般糧食中不含地胡蘿蔔素，小米也有，特別是它的維生素B1含量居所有糧食之首，所含鐵量很高、磷也豐富，是具有補血、健腦的作用。此外，小米含有大量的碳水化合物，對緩解精神壓力、緊張、乏力等有很大地功效。此外，小米地脂肪含量也高，約為大米含量地4倍之多。

小米和山藥結合是可以在一起煮粥的

材料

小米 山藥 枸杞 麥片

做法

1、小米洗淨，山藥去皮切段。

2、鍋中加清水，燒開，倒入小米和山藥，煮二十分鐘。

3、枸杞泡發，用食品機打碎。

小米綠豆粥

步驟一：

米和大米放在一個清潔的碗中。向碗中倒入沒過小米的冷僻水，用一根筷子朝一個方向攪拌幾回，會看到米粒沉於水底，水面漂浮有雜質。把水分連同漂浮的雜質一路倒掉，小米就洗好了。鍋內放入充足的冷僻水，大火燒至鍋裡的水發出響聲，水面似開非開。洗好的小米放入鍋中。用勺子將小米朝一個方向攪拌幾回，蓋上鍋蓋，大火燒煮。綠豆放入一個清潔的小碗中，用一根筷子朝一個方向攪拌幾回，倒掉水分。

步驟二：

煮至鍋裡的水開，洗好的綠豆倒入鍋中。用勺子朝一個方向攪拌幾回。蓋好鍋蓋，大火煮開轉小火慢慢燜煮。煮的過程當中會看到構成的米湯撲到鍋蓋，有溢鍋的現象，可以不用管它，就讓小米在鍋裡這樣熬著。我們目下當今用的都是煤氣灶或電磁爐，怕長時候溢鍋發生危險，可以用一根筷子架在鍋邊，使鍋蓋與鍋邊構成一個裂縫，繼續小火熬煮。

步驟三：

小火熬煮約40分鐘，會看到米粒與水充裕的夾雜，米湯黃中透著淡淡的綠色，表皮凝集，構成亮光透明的薄膜叫米油，這樣小米粥就熬好了。用勺子舀一些米粒和綠豆，都呈豐滿開花狀況。