西葫蘆的健康吃法

西葫蘆的吃法非常的多，對於一些慢性疾病患者來說，西葫蘆可以當作平時日常的一種蔬菜，比如說它對於糖尿病患者，對高血壓患者都有很好的調理保健的作用，對於腎病患者來說，也是比較好的一種保健的食物，它屬於低鈉的一種食物，在利水利尿，降低血壓方面的效果都是不錯的。

西葫蘆的健康吃法

蒜蓉西葫蘆，這道菜，經濟實惠，有蒜蓉扇貝的味道，當揭開巧鍋蓋的時候，蔥油和蒜蓉的香味，撲面而來，口水啊，嘗一嘗，味道鮮美無比，堪比海鮮，做法一點也不複雜，十分內搞定，一起來試試吧。

食材:

西葫蘆1個、蔥1根、蒜瓣7個、小米椒3根、蒸魚豉油2大勺。

做法：

1、食材備好。

2、西葫蘆清洗乾淨切片。

3、將西葫蘆片整齊碼放在盤中。

4、 蒜切末，大蔥碎，紅椒切丁。

5、均勻的撒上切好的蒜末，小米椒碎。

6、鍋內倒入適量植物油，油熱放蔥碎爆香，直至蔥變至有點焦黃（把蔥撈出扔掉）。

7、將制

8、蒸鍋加水，水開後將西葫蘆放入鍋中大火蒸5分鐘。

9、淋上蒸魚豉油，再蒸1分鐘即可。

10、吃的時候蘸上湯汁吃非常香喲。

西葫蘆的功效

1. 西葫蘆具有清熱利尿、除煩止渴、潤肺止咳、消腫散結的功效。

2. 可用於輔助治療水腫腹脹、煩渴、瘡毒以及腎炎、肝硬化腹水等症。

3. 西葫蘆富含水分，有潤澤肌膚的作用。

4 西葫蘆調節人體代謝，具有減肥、抗癌防癌的功效。

5. 西葫蘆含有一種干擾素的誘生劑，可刺激機體產生干擾素，提高免疫力，發揮抗病毒和腫瘤的作用。

常吃西葫蘆能達到止渴止咳、除濕消腫等的功效，而且常吃還能掃除心情的煩悶。

可用於輔助治療水腫腹脹、煩渴、瘡毒以及腎炎、肝硬化腹水等症。西葫蘆含有一種干擾素的誘生劑，可刺激機體產生干擾素，提高免疫力，發揮抗病毒和腫瘤的作用。西葫蘆富含水分，有潤澤肌膚的作用。