隔水燉甜品有哪些做法大全

很多人在平時都經常會吃甜品，關於甜品的做法也有很多，比較常見的就是隔水燉甜品，這道甜品的製作方法不僅簡單而且有效，還很美味，可以選擇自己喜歡吃的蔬菜來搭配，主要的材料是燉鍋，這樣燉出的甜品非常酥爛，而且不費力，比起水煮的食物要更加好吃。

食材主料燉鍋1個方法/步驟 燉粥，包含黑米，紅米，小米，白木耳，紅豆，綠豆，等粥，都可以直接加水和冰糖燉煮。

燉的爛，又不費勁。 蒸紫薯，蒸芋頭，蒸米飯。

紫薯跟米飯一起蒸，可以縮短做飯的時間。

正餐搭配粗糧，是非常好的選擇。

比起水煮的紫薯，用蒸的紫薯更有味道。用勺子一勺勺咬起來，你會發現，吃的方式不一樣，味道也不一樣呢。

做發糕。

麵粉+水+酵母在碗中攪拌均勻，在加入幾滴玉米油或者花生油，再攪拌均勻。

靜置1小時，等待麵團發酵至原來的一倍大。

燉鍋中加入水，調高溫，等待水沸騰，冒出很多熱氣，再將碗放入鍋中蒸，

40分鐘後，取出。就是 一碗熱氣騰騰的發糕。

用勺子舀下去，看到好多氣孔，真是無上享受。 燉湯圓

湯圓要親自用手工揉，用製作手工大湯圓的方法去做湯圓。

在炒鍋中加入水，大火燒開，放湯圓進去煮到八成熟，把湯圓撈起放入涼水中，不斷用流動的水龍頭沖洗。

這樣湯圓會更加好看，更加Q

然後放入燉盅中備用

在加入清水，加入冰糖，燉盅放入燉鍋中

燉40分鐘

即可出鍋。

湯圓要揉得夠勁道，才不會散開。超市買的那種包心湯圓不適用次方方法。

蒸糯米糕

糯米粉只加水和白糖攪拌均勻，在液體狀態下，入加熱後的燉鍋中隔水蒸。

40分鐘即可出鍋。 蒸雞蛋，鵪鶉蛋，鴨蛋，鵝蛋，

都可哥以這麼蒸汽。

蛋不要接觸到水，也可以用瓷器隔開 燉甜湯 燉肉湯，

雞肉，鴨頭，豬肉，羊肉，牛肉，都可以隔水燉出鮮美營養的肉湯。

油而不膩，原汁原味。 蒸肉。

蒸魚，蝦，雞肉，隔水蒸很香。 蒸蛋羹

可以蒸成鹹的，也可以做成甜的。

蛋+鹽+味精+胡椒粉+海鮮粉，攪拌均勻，加水1：1，蒸成配飯用的蛋羹。

蛋+白糖+鮮牛奶，攪拌均勻，蒸成自製甜品蛋羹。