菜板發黴的清除妙招有哪些？

每個家庭的廚房裡面都少不了菜板，但每個家庭的菜板都可能不一樣，除了厚度和大小不同之外，尤其菜板的材質影響是比較大的，最常見的包括木質菜板、塑膠菜板、竹子菜板等等，相比之下，木質和竹子的菜板如果保護不好的話，經常會出現發黴的情況，這時候該如何清除呢？

菜板發黴清除妙招：

1、菜板使用後，用洗潔精洗洗，再用開水燙洗一下，這樣可以起到日常殺菌的作用。

2、洗完後用清潔布擦一擦，這樣可讓菜板儘快除濕。

3、菜板放置時不要豎著緊靠牆壁或是平著貼在台前，而應將其立著放置在通風處晾乾。

4、清洗案板時，不要用硬的鋼刷擦洗，以免菜板表面更加粗糙，從而隱藏細菌。

5、可以用菜刀刮洗或是用絲瓜絡。

6、若是菜板已經發黴，可以用不銹鋼清潔絲或是砂紙用力磨擦有黴點的地方，再用水沖洗和開水燙，但是這種方法不能徹底清除黴點。

7、還可將菜板浸于淘米水中，再加鹽或堿擦洗，洗淨後在菜板上倒點醋，放到太陽下曬乾，再用清水洗淨。

8、菜板還是要日常好好維護，可以經常用開水燙燙，或者放陽光下曬曬殺菌，但是不能暴曬，以免菜板經受不住太強的陽光而開裂。

9、保持每週往菜板上撒一次鹽。

10、還可將白醋噴灑在菜板上，放半小時後再洗，不但能殺菌，還能除味。

11、如果菜板發黴嚴重，通過擦洗法已經用處不大，可以用鉋子刨下發黴的這一層，或是直接換新的菜板。

怎麼防止菜板發黴？

1.每次使用完菜板之後，都要用清水將其沖洗乾淨，再用乾淨的幹抹布將水擦乾，然後把菜板置放在通風處斜豎或放在菜板架上，使其晾乾，可以放在有少許紫外線照射的地方更好，但要避免爆曬或紫外線照射時間過長。

2.大家要注意的是千萬不要使用或浸泡於含有人工添加物之洗滌濟，當菜板使用了半個月之後，最好能在菜板表面塗上花生油或者是食用油，這樣可以滋潤竹纖維，菜板的使用壽命也會更長。