豬腳燉什麼下奶快
豬腳是民間比較常見的一種下奶的食物，對於產婦來說，如果因為心理原因，或者是體質原因出現奶水不足的時候，這對於餵養寶寶是非常不利的，需要及時通過一定的食療來促進奶水的充足，這其中豬腳的下奶作用是比較好的，要想達到良好的下奶的作用，可以用豬腳來燉花生，燉黃豆。
豬腳燉什麼下奶快
一、豬蹄燉花生的做法主料：帶紅衣花生200克，豬蹄2個。調配料：蔥段15克，薑片10克，大蒜4瓣，鹽4克，醬油15克，料酒15克，冰糖25克。製作方法：1.花生洗淨，泡在鹽水中，浸泡2～3小時;豬蹄洗淨後，斬成塊。2. 鍋中倒入涼水，將豬蹄塊放入，大火加熱至水沸，煮約10分鐘，至其血沫完全滲出，撈出瀝幹。3. 淨鍋中放入冰糖、少許水，小火加熱，待冰糖融化成金黃色糖漿時，倒入豬蹄，翻炒均勻，使之裹滿糖色。4. 將花生、蔥段、薑片、蒜瓣、醬油、料酒加入豬蹄鍋中，再倒入適量溫水，蓋上鍋蓋，大火燒開後，改小火燉1小時，打開鍋蓋翻動一下豬蹄塊，再蓋上鍋蓋燉約20分鐘，待鍋中湯汁濃厚，豬蹄呈亮紅色時即可。小秘訣：豬蹄在購買時可以讓銷售人員代為斬塊，如果自己弄的話，先從豬蹄的中間縱向劈開，再橫向切成均勻的塊，注意要從骨節縫隙間處下刀。如果希望成菜顏色紅潤，可以加些番茄醬。