哪些菌類孕婦不能吃

懷孕期間女人應該更注重自己的身體壯況以及飲食方面的安全問題。有哪些東西是孕婦不能吃的東西呢，菌類孕婦是否可以吃。答案是可以的，但是要注意一定不能吃野生的。菌類的食物雖然含有大量的蛋白質，但也不能偏食。下面是小編給大家總結的哪些菌類孕婦不能吃並應該注意什麼。

孕婦可以吃菌類，不過要保證是食用菌，一些平時吃得很稀少的、不常見菌類最好不要吃。

食用菌的特點為高蛋白，無膽固醇，無澱粉，低脂肪，低糖，多膳食纖維，多氨基酸，多維生素，多礦物質。食用菌集中了食品的一切良好特性，營養價值達到植物性食品的頂峰，被稱為上帝食品，長壽食品。

但也有些菌類對孕婦類造成危害，如引起孕婦和動植物致病。因此孕婦在食用菌類的時候要慎重，要選擇適合的菌類食用，否則容易造成中毒。

孕婦正確吃菌類的方法：選擇熟悉大眾的品種，不要亂吃陌生的菌類。吃的時候要買比較好一點的，而且要煮熟透了才能吃。另外，吃蘑菇時要同時吃點大白菜，可以解蘑菇的毒性。

小編提醒：孕期不要偏食，菌類雖然有益，但是也要保證懷孕期間營養均衡

孕婦不能吃哪些食物：

在日常生活中，每個食材都有其自身的營養價值，但一旦不新鮮、發芽、未煮熟，或是採用非常規手段催熟後，就可能會產生毒素，危害到身體健康。孕婦做為特殊群體，如果不小心食用到這些食物，其輕則可能會影響准媽媽的腸胃健康，重則可能會威脅母嬰安全。因此，瞭解孕期不能吃哪些食物十分重要。