海鮮配啤酒 小心腎結石惹身

每到夏季，尿結石的發病率總會比其他季節高出約20%，中醫說法稱“如水煮鹽，火大水少，漸成石”，這是因為高溫會影響身體對鈣和鹽的吸收，加上大量出汗，尿液濃縮，尿中晶體更易沉積形成結石。如果出現腰腹疼痛，還伴隨有尿痛、血尿等症狀，可就要提防是否有結石了，就醫檢查為妙。

醫健館記者曾介紹過，多飲水稀釋尿液，這是預防尿道結石的最佳方式。但並非多喝什麼水都能起預防結石的效果。我國泌尿外科領域專家，廣州醫學院港灣醫院院長李遜教授提醒大家，飲料、茶、啤酒都不是嚴格意義上的“水”，把這類飲料當水喝反而會誘發尿結石。

飲料不能取代白開水

小王是位銷售員，常年在外奔波，天氣炎熱時，他就在街邊買冰凍可樂“清涼一下”，解暑解渴，每天喝三四瓶不在話下，基本沒有喝過白水。某日，小王感到腹部一陣劇烈的疼痛，最終查明腎絞痛發作，病根是尿結石。

在夏季，像小王一樣以飲料、啤酒、咖啡代水的人不在少數，可這些都不是預防結石的合格水。李遜教授介紹道，可樂和果汁飲料中含有磷酸鹽類物質，濃茶、咖啡中含咖啡因，這兩種物質都會促進體內鈣的排出，使鈣進入泌尿系統，讓尿裡鈣的含量增多，容易形成結石;啤酒中含有容易形成結石的草酸鈣。

所以，你把這些飲料當成口味調劑品，偶然喝喝無妨，但不能當成常規的補水飲品。無論何時，白開水都是最佳補水品。解暑飲料則以傳統的酸梅湯、綠豆湯、菊花茶、淡綠茶為好。

那麼，人一天要飲多少水才夠呢?李遜教授說，一般人2～3小時排尿一次，且小便清亮，這代表攝水量足夠。具體每個人喝多少水則看個人運動量、食物種類。例如，本人運動少出汗少，對水的需求量自然會少。飲食中多湯水和粥類，需額外喝的水也會更少。

海鮮+啤酒 結石催化劑

夏季時，還有另一個“惡習”也會引發結石，那就是宵夜，特別是吃海鮮配喝啤酒的經典宵夜模式。

李遜教授提醒大家，夜宵儘量不要既吃海鮮又喝啤酒，海鮮特別是貝殼類海鮮，都含有大量嘌呤，這種蛋白質經過分解會變成尿酸，使血液內的尿酸含量增加，沉澱起來形成結石。而啤酒中含有嘌呤分解代謝的重要催化劑——維生素B1，兩者混在一起會發生化學變化，使血中的尿酸含量激增。宵夜後夜晚睡覺時，血流速度減慢，腎臟過濾尿液減少，沉澱物不能立刻被沖刷走，又增加了結石的誘因。

除宵夜外，南方人的飲食特點也跟結石的形成有關。老廣愛用高嘌呤的動物內臟、肉類煲靚湯，食糖量也不小。而這類高蛋白、高嘌呤食物攝入量的不斷增加，正是草酸鈣結石(尿結石的一種)的重要誘因。

不好的飲食習慣要改掉，李遜教授還建議，多運動則有利於腸道蠕動，這樣可以幫助把代謝物排出體外，也是預防尿結石的方式。

尿路結石是個統稱，只要腎臟、輸尿管或膀胱等泌尿系統所屬部位裡長上了“石子”，都屬於尿路結石。

李遜教授告訴記者，他多年的臨床實踐發現，每逢炎熱季節氣溫驟升時，尿路結石病人出現腎絞痛的發生率就比冬季明顯增加。因為，炎熱導致輸尿管處於擴張狀態，當腎盂內尿液減少時，原來浮游於尿液中的結石下落到輸尿管狹窄部位，造成急性梗阻而引起疼痛發作。所以，尿路結石的患者如有腹痛、腰痛等症狀，要及時就醫。