這幾種生物，全部是軟體組織動物，也同樣都是在海裡生活，都是富含營養價值極高的東西，同樣是名貴的海鮮食材，都深受人們的歡迎。很多時候人們會把章魚墨魚誤認為是魷魚，甚至於有時候吃起來的味道都難以區分。那麼今天就給大家普及一下章魚墨魚烏賊魷魚的區別。
首先，他們的身體結構不同，章魚是八條腕，而魷魚、烏賊都是十條腕，章魚身體柔軟，魷魚生長有軟骨，烏賊是有硬骨頭的。 第二，他們的外觀形狀不同，通常情況下章魚的身體呈囊狀，貌似丸子，魷魚身體狹長、仿佛管具，橫切面為圈狀。烏賊的身體則較為扁平、十分寬大。 第三、生活習性不同章魚一般用腕中吸盤沿海底爬行，動作十分緩慢; 魷魚、墨魚則在海中快速遊動章魚是夜行性動物，對於光線十分敏感，喜歡待在黑暗的環境之中，漁夫常將專用的陶罐拋入海中，然後算好時間、請君入甕等著章魚鑽入罐中、自投羅網;魷魚、烏賊卻喜歡光亮，漁夫就利用其之習性在捕撈船上掛起集魚燈等著它們蜂擁而至，然後一網打盡。 第四，食用方式不同章魚可生食亦可熟食，而生食尤佳;魷魚、烏賊則須煮熟後再食用，因為其體內有一種多肽成份，如果沒有煮透食用，往往會讓食客腸胃運動失調、以致於腹部不適。此外魷魚之類的水產品性質寒涼，脾胃虛寒的人亦應少吃為妙。 第五，怎麼樣這下應該基本掌握魷魚、章魚和烏賊的基本特性了吧！再也不怕把他們搞混掉了
注意事項 魷魚、烏賊則須煮熟後再食用，因為其體內有一種多肽成份，如果沒有煮透食用，往往會讓食客腸胃運動失調、以致於腹部不適。 烏賊魚，墨魚就是烏賊，身體較白，和魷魚比身體後面沒有箭頭狀的尾鰭比管魚 是一種體型細長的墨斗魚，又名筆管蛸、小魷魚、烏蛸，從外觀上說就是一種胴部細長的墨斗魚。筆管魚外號叫海兔子魷魚就是槍烏賊，因為發過所一般都比較紅，和烏賊很像也比較大比較長，後面有箭頭狀的尾鰭。另外魷魚的十條觸手裡面有兩條特別的長。章魚就是八帶魚，關鍵和烏賊魷魚的區別是，章魚8只腳，烏賊和魷魚10只腳。體型上來說，菜場賣的魷魚一般都比烏賊和章魚大。章魚最小。燒好以後魷魚一般都是紅西西額。 章魚、魷魚以及墨魚，人們戲稱其為“軟氏三兄弟”。不少人對之分辨不清、混淆一體，其實掌握了規律還是很好區別的：
章魚魷魚和墨魚的區別 好吃也要分清楚(章魚)1、身體結構不同章魚是八條腕，魷魚、墨魚皆為十條腕。章魚身體柔軟，魷魚生長有軟骨，墨魚則有硬骨。章魚體呈短卵圓形，囊狀，無鰭；頭與軀體分界不明顯，章魚的頭胴部約7-9.5釐米，頭上有大的複眼及8條可收縮的腕。章魚魷魚和墨魚的區別 好吃也要分清楚(魷魚)2、外觀形狀不同看到章魚我們可以聯想章魚小丸子--其身體呈囊狀，貌似丸子；魷魚身體狹長、仿佛管具，橫切面為圈狀；墨魚的身體則較為扁平、十分寬大。章魚魷魚和墨魚的區別 好吃也要分清楚(墨魚)3、生活習性不同章魚一般用腕中吸盤沿海底爬行，動作十分緩慢； 大部分章魚用吸盤沿海底爬行，但受驚時會從體管噴出水流，噴射的水力強勁，從而迅速向反方向移動。魷魚、墨魚則在海中快速遊動。章魚是夜行性動物--對於光線十分敏感--喜歡待在黑暗的環境之中，漁夫常將專用的陶罐拋入海中，然後算好時間、請君入甕--等著章魚鑽入罐中、自投羅網；魷魚、墨魚卻喜歡光亮，漁夫就利用其之習性在捕撈船上掛起集魚燈等著它們蜂擁而至，然後一網打盡。