喝酒出現臉紅是醉酒的現象，也可能是因為喝酒的人肝臟功能比較差，這會導致酒精在肝臟當中的代謝能力不好，對於人的肝臟損傷也是比較大的，所以說儘量應該少喝酒，在喝酒之前可以喝點溫牛奶，或者是吃幾片麵包，這樣避免空腹喝酒，避免對健康造成更大的危害，另外在喝酒的時候，一定要多吃新鮮的蔬菜，這樣也有助於預防。
喝酒前什麼防止臉紅
1、飲酒前先喝一杯牛奶，或吃幾片麵包，勿空腹喝酒，以免刺激胃黏膜。2、估計飲酒多時，提前服用VB族直至應酬漸少，以保護肝臟。也可有意識地多吃富含維生素B族的動物肝臟、豬牛羊肉，蛋黃、蔬菜、燕麥等粗糧，以提高體內Vb族含量。
3、喝白酒時，要多喝白開水，以利於酒精儘快隨尿排出體外;喝啤酒時，要勤上廁所;喝烈酒時最好加冰塊。4、喝酒不宜過快過猛，應當慢慢喝，讓身體有時間分解體內的乙醇。 酒桌上罰酒數杯或一口悶易醉酒。5、喝酒時多吃豬肝等動物肝臟，以提高機體對乙醇的解毒能力。6、喝酒時多吃綠葉蔬菜，其中的抗氧化劑和維生素可保護肝臟。7、喝酒時多吃豆製品，其中的卵磷脂有保護肝臟的作用。8、疲倦時暫時別喝為宜。9、吃藥後不要喝酒，特別是在服過安眠藥、鎮靜劑、感冒藥之後。10、喝酒時不要喝碳酸飲料，如可樂、汽水等，以免加快身體吸收酒精的速度。
介紹喝酒不傷身的5個技巧1、盡可能飲熱酒不管是白酒、黃酒，加溫後飲用：一是芳香適口;二是可揮發掉一些沸點低的醛類有害物質，減少有害成分。喝酒難以避免。適量喝酒，有益於健康，酗酒傷身。2、空腹時不要飲酒一面飲酒，一面進食，酒在胃內停留時間長，酒精受胃酸的干擾，吸收緩慢，就不易酒醉。如果連幹幾杯或空腹飲酒，一瞬間體內血液中的酒精濃度就會升得很高，令自己進入危險的麻痹狀態。所以，這種飲酒法要儘量避免。飲酒前，先吃一些澱粉的食物，或泡一杯高纖的燕麥片先喝下，因為根據研究，要減少酒精的吸收，水溶性的澱粉比脂肪來得有效，甚至如果來不及吃東西，可以先喝代餐，代餐中有纖維，會使您的胃立即有飽脹感，減少酒精的攝取量。3、不要大口猛喝要慢慢喝酒，不時地停頓一下，喝酒時不要喝碳酸飲料，如可樂、汽水等，以免加快身體吸收酒精的速度。4、喝酒時多吃綠葉蔬菜和豆製品綠葉蔬菜中的抗氧化劑和維生素可保護肝臟;豆製品中的卵磷脂也有保護肝臟的作用。5、最好的醒酒物不是茶水更不是雪碧與可樂，而是果汁，特別是橙汁、蘋果汁能起到很好的解酒作用，因為它們含有果糖，可以幫助酒精更好地燃燒。