為什麼一喝酒就臉紅

很多人一喝酒就臉紅，常常被解釋為這種人比較好交，屬於紅臉漢子。其實這是沒有科學依據的，反而應該引起一定的警惕，出現一喝酒就臉紅，說明肝臟代謝能力比較差，身體當中缺少一種酶，這種酶缺乏的時候就可能會導致酒精在肝臟中的代謝能力比較差，這對於肝臟的損傷也是比較大的，所以說這類人是儘量應該少喝酒。

為什麼一喝酒就臉紅

首先我們先瞭解一下，人體喝酒後的分解過程是這樣的：酒精首先經乙醇脫氫酶催化，變成乙醛；然後，乙醛在乙醛脫氫酶的作用下變成乙酸；然後，乙酸參與到體內的多個代謝途徑中去，最終得到二氧化碳和水，排出體外。

1、喝酒臉紅是乙醛過多

乙醛具有讓毛細血管擴張的功能，喝酒之後，乙醛讓臉部的毛細血管擴張了，所以就出現了臉紅的現象，醫學上把這種現象稱之為“飲酒性面紅”。喝酒臉紅的人能迅速將乙醇轉化成乙醛，也就是說有他們有高效的乙醇脫氫酶，所以就會有大量的乙醛在體內累積，造成血管擴張，引起臉紅反應。

2、乙醛過多缺一種酶

喝酒臉紅的人光有高效的乙醇脫氫酶了，可是缺少另外一種酶——乙醛脫氫酶，體內迅速累積的乙醛遲遲不能代謝，所以才會出現面如關公的情況。這樣的話，只能期待肝臟裡的P450(特異性比較低的一群氧化酶)來慢慢將攝入的酒精代謝掉。

所以，喝酒臉紅的酒友並不是酒精都揮發了，而是酒精代謝不掉！

3、越喝臉越白兩種酶都缺

那麼，喝酒臉紅的人是因為缺少一種酶，喝酒臉不紅應該是啥都不缺了吧？答案恰恰相反。臉越喝越白的人往往兩種酶都缺少，對於兩種酶都沒有的人，其實最悲劇，因為他們只能靠肝臟慢慢分解，這樣的人最搞不清楚自己的底線在哪裡，最容易喝醉，肝臟也最容易受損。

既然有缺少酶的體質，那自然也有體內兩種酶含量都高的體質，這樣類型的人就是傳說中的酒桶。這部分人身體裡兩種酶的含量都極高，體內的酒精能夠迅速被代謝成為汗水和熱量排出，所以他們在喝酒的時候會因為大量發熱而出汗，要是在酒桌上遇到了這樣的人，還是叫一聲哥，別鬥酒了吧。