盤點10款清涼緩解胃脹湯水

1、山楂飲

用料：炒山楂9克。

制法：將炒山楂研為細末，加糖少許，用沸水沖服。

功效：消食、化積、和胃，適用於肉積傷食。

山楂味酸、甘，性微溫，能健脾開胃，消食化積。食用山楂能增加胃酸分泌，增加酶的活性。山楂所含脂肪酶有助於脂類食物的消化，故長於消肉積。

注意：脾胃虛弱者慎服。孕婦不宜食用，因山楂破血破氣，容易動傷胎氣、導致流產。空腹不宜多食，因山楂所含的酸性成分較多，空腹多食，會使胃中的酸度急劇增加，容易導致胃痛甚至潰瘍。

2、麥芽水

用料：炒麥芽30克

制法：用炒麥芽煮水飲服。

功效：麥芽煎劑可用於湯圓傷食及麵食傷食。

麥芽味甘，性微溫，功能消食、和胃。現代研究證明，麥芽對胃酸與胃蛋白酶的分泌有輕度促進作用，故能助消化。另外，麥芽含澱粉酶、轉化糖酶、蛋白分解酶，這些消化酶能治療食欲不振、消化不良、食積等。

3、橘皮生薑茶

用料：鮮橘皮20克，生薑10克，白糖適量。

制法：鮮橘皮切成細絲，生薑切成碎末，加白糖適量，用沸水沖泡，每日早、中、晚各飲1次。

功效：用於傷食者的消食。

橘皮芳香健脾，驅風下氣，又能緩解脾胃氣滯。橘皮所含的揮發油對消化道有緩和的刺激作用，有利於胃腸積氣排出，能促進胃液分泌，有助於消化。

俗話說：“飯不香，吃生薑。”生薑含薑辣素，對口腔及胃腸有刺激作用，能促進消化液分泌，增強胃腸蠕動，減少腸內的異常發酵，排除消化道中積存的氣體。

4、佛手姜湯

用料：佛手10克，薑6克，白糖適量。

制法：先將薑、佛手放入沙鍋中加水煎煮，去渣後加入適量白糖即可，代茶頻飲。

功效：本方可理氣寬胸，和胃止嘔，適用於肝胃不和所致的嘔吐、胃口差等。

佛手的根、莖、葉、花、果均可入藥，入肝、脾、胃三經，有理氣化痰、止嘔消脹、舒肝健脾、和胃等多種藥用功能。對消化不良、胸腹脹悶有顯著的療效。

5、三鮮消滯飲

用料：鮮山楂20克，鮮蘿蔔30克，鮮青橘皮6克，冰糖適量。

制法：將山楂、蘿蔔、青橘皮洗淨切絲，加水適量，用旺火煮開後改用文火煮30分鐘，棄渣取汁，加入冰糖煮沸即成。1日3次，每次20～30毫升，連飲3日。

功效：健脾行氣，開胃消滯。適用于小兒積滯。

6、神曲茶

用料：神曲15克，丁香2克。

制法：用沸水沖泡飲用。用於傷食。傷食是病證名，指因飲食損傷脾胃所致的病證。

功效：神曲味辛、甘，性溫，能消食健胃。用於食欲積滯、消化不良、脘腹脹滿、嘔吐泄瀉，可治果品傷食。

7、蘿蔔酸梅湯

用料：新鮮蘿蔔250克，酸梅2枚，鹽少許。

制法：將新鮮蘿蔔洗淨切成薄片，加入酸梅、清水3碗，煮至1碗半，加食鹽少許調味食用。

功效：蘿蔔能化積滯，解酒毒。酸梅能下氣生津。本湯有寬中行氣，化積滯，下氣生津，化痰熱之功。適用於飲食積滯或進食過飽引起的腹脹、噯氣。

8、大麥茶

用料：大麥30-50克。

制法：先將大麥炒黃，然後煎水飲用。

功效：大麥味甘，性偏涼，有除熱、平胃、消積等功效。本方適用於吃糯米類食物引起的積滯。

9、鮮芹蘋果汁

用料：鮮芹菜250克，蘋果1-2個。

制法：將鮮芹菜放入沸水中燙兩分鐘，切碎與青蘋果榨汁，每次1杯，每日2次。

功效：如果吃的油膩食物較多，喝杯纖維素含量高的芹菜汁大有裨益。

芹菜中的纖維素可以帶走部分脂肪。同時，芹菜還含有揮發性的芳香油，香味誘人，對增進食欲，幫助消化、吸收都大有好處。另外，解油膩還可以吃柳丁、柚子等酸味水果。

10、紅蘿蔔茶

用料：紅蘿蔔250克，紅糖少許。

制法：用紅蘿蔔煮水，加入紅糖少許，代茶頻飲。

功效：行氣消食。適用于小兒積滯，積食不化、腹脹。

紅蘿蔔味甘，性平。能補脾和胃、消食化滯、利腸道、清熱解毒、下氣止咳。可用於消化不良，積食不化。