孕婦到底能吃蒜苔麼

很多很在懷孕期間都會吃很多東西來補身體，但是有的東西是不能吃的。蒜苔是我們日常生活中常見的蔬菜，特別是秋天吃蒜苔的人更多。但是很多人都不知道孕婦在懷孕期間是否可以吃蒜苔，作為人們非常喜愛的一種食物，蒜苔是否對孕婦有影響。我想這是很多懷孕的人都想知道的一個問題。

蒜苔中所含的大蒜素可以增強孕婦的機體免疫力，所以是可以食用的。蒜苔的營養成分很高，有蛋白質、脂肪、碳水化合物、膳食纖維、維生素A、維生素C、維生素E、胡蘿蔔素、硫胺素、核黃素、煙酸、尼克酸、鈣、磷、鉀、鈉、鎂、鐵、鋅、硒、銅、錳等人體所需營養成分，以及大蒜素、大蒜新素等成分。與此同時，蒜苔還有一定的食療功效，蒜苔性溫，具有溫中下氣，補虛，調和臟腑，以及具有活血、防癌、殺菌的功效，對腹痛、腹瀉有一定療效。蒜苔還能殺菌、通便、防痔瘡、預防冠心病、動脈硬化、降脂，總而言之，蒜苔的功效是很大的。

孕婦吃蒜苔需注意

：蒜苔中所含的大蒜素可以增強孕婦的機體免疫力，所以是可以食用的。不過蒜苔不易消化，吃的時候還是要適量。蒜苔不宜烹製得過爛，以免辣素被破壞，殺菌作用降低。消化能力不佳的人最好少食蒜苔;過量食用蒜苔可能會影響視力;蒜苔有保護肝臟的作用，但過多食用則反而損害肝臟，可能造成肝功能障礙，使肝病加重。

答案是可以的，蒜苔中所含的大蒜素可以增強孕產婦的機體免疫力，所以是可以食用的。不過蒜苔不易消化，吃的時候還是要適量。