如何在飲食上預防直腸癌 推薦6種預防直腸癌的食物

結腸直腸癌較為常見，特別是多見於老年人。 結直腸癌的一個重要危險因素是飲食，飲食選擇在治療期間和之後也很重要。當然在日常預防的飲食中也很重要，那麼日常預防直腸癌要吃哪些食物呢?下面一起來瞭解下吧。

1、多吃新鮮蔬菜

健康人可多食富含維生素和纖維素的新鮮蔬菜，纖維素豐富的蔬菜有利於刺激腸胃蠕動，增加排便次數，而通過糞便可帶走致癌物質及有毒物質。富含纖維素的蔬菜有：芹菜、白菜、蘿蔔等。

2、減少油脂的攝入

食用油中的油脂本身並不致癌，但它能促進膽汁分泌，而大量膽汁在腸道內細菌的作用下可產生膽汁酸，而膽汁酸具有一定的致癌作用，因此應減少油的食用量，健康人每天的油脂攝入量最好在50克以內。

3、儘量不吃或少吃鹹菜等醃制食物

醃制食物中含有亞硝酸鹽等致癌物質，健康人若長期食用醃制食物會增加直腸癌的發病率，因此應儘量少吃該類食物。

4、保證飲食多樣化，營養均衡

人們應培養健康、多樣化的飲食習慣，保持營養攝入的均衡和多樣，不偏食。健康人不要長期食用高脂肪、高蛋白的食物，保證蔬菜、肉類、主食等的多樣化攝入。多樣化飲食不僅保證了人體營養供給的充足，且能有效防止便秘，對預防直腸癌有積極作用。

1、地瓜：又名甘薯、紅薯，它含有較多的胡蘿蔔素、賴胺酸、植物纖維、去氫表雄酮，能預防直腸癌。

2、南瓜：它含有極豐富的維生素A、維生素C、還含有鈣質和纖維素、色氨酸-P等，多服用可預防肥胖、糖尿病、高血脂和高膽固醇血症，是預防癌症的好食品。

3、蘆筍：它含有硒和植物纖維等，可用來防治多種癌症。

4、大蒜：實驗已證實，大蒜素、大蒜辣素對許多癌細胞具有強烈的抑制作用，大蒜素還能阻斷在體內合成亞硝胺。大蒜富含硒、鍺，鍺能啟動巨噬細胞的吞噬功能。

5、綠茶：據國內外廣泛研究，認為茶葉，尤其是綠茶具有非常明顯的防癌作用。其起主要作用的成分是兒茶素化合物，綠茶抗氧化成分對多種致癌物，包括黃麴黴毒素，苯並芘，香煙致癌物，氨基酸高溫裂解產物等誘導的細胞惡性轉化均有明顯的抑制作用。國內曾報導，每日飲綠茶兩次，每次3克，用150毫升開水沖茶便有防癌作用。

6、蘿蔔及胡蘿蔔：農諺“冬吃蘿蔔夏吃薑，一生不用跑藥堂”。蘿蔔中含有多種酶，能消除亞硝胺的致癌作用;其木質素能刺激機體免疫力;蘿蔔的辣味來自芥子油，可刺激腸蠕動。蘿蔔含有大量維生素C，胡蘿蔔還含有豐富的胡蘿蔔素。所以它們具有極好的防癌作用。

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