健康食譜

西洋參和桂圓肉如何蒸

西洋參和桂圓都是比較好的中藥材,對身體也具有非常好的調理和保健的作用,尤其是西洋參,在補氣方面的作用非常的好,能夠提高身體的免疫力,提高身體的抗病能力,西洋參和桂圓肉可以蒸熟,然後再食用,能夠促進人體的吸收,也是很多人比較喜歡的一種做法,不但口感好,保健身體的效果也非常不錯。

西洋參和桂圓肉如何蒸

西洋參桂圓肉怎麼蒸的做法一:

1、用量:西洋參15克,桂圓肉125克,雜75克。

2、西洋參潤透切片,桂圓肉去雜質,冰糖碾碎成屑。

3、桂圓肉、西洋參放入鍋中,加水2500毫升,置武火上燒沸, 再用文火燉煮30分鐘,加入幾粒冰糖塊即成。

西洋參桂圓肉怎麼蒸的做法二:

西洋參和龍眼肉是1:10的比例,西洋參打成粉,和龍眼肉一起拌在瓷碗裡,上面蓋個碟子,放在蒸鍋裡隔水文火蒸4個小時,注意中途看是否要加水。冷了後放在冰箱,每天用一湯匙加250ml的溫熱水跳著吃。

西洋參桂圓肉怎麼蒸的做法三:

1、準備食材,桂圓幹剝殼去核。

2、西洋參磨成粉末狀。

3、西洋參粉與桂圓肉拌勻。

4、加開水適量,拿一個盤子蓋嚴,置於高壓鍋內隔水蒸制30分鐘(普通鍋需要蒸制2小時以上)。

5、繼續悶制30分鐘後開鍋取出。

6、稍稍放涼後,放入料理機攪拌,使桂圓肉和西洋參充分融合。

7、裝入密封瓶,冰箱冷藏,每日一勺用溫開水沖服。

五、療程:三天全家(5人食用1次),一個月為一療程。