月子豬腰子的做法

產婦在坐月子的時候，一定要注意靜養，因為在生產時，需要耗費大量的身體能量，流失很多氣血，這時候就要在坐月子期間，多吃營養物品，把流失的氣血和能量，及時補充回來。豬腰子，無疑是最好的選擇。用豬腰子對一些豬腰子湯給產婦吃，既滋補又下奶，下面給大家介紹月子豬腰子的做法。

月子豬腰湯的做法：番茄腰片湯

材料：鮮番茄50克、雞湯250克、豬腰一個、番茄醬、黃油、麵粉、味精、鹽。

做法：

1、將番茄洗淨，用沸水燙一下，去皮，切成小塊待用。

2、豬腰洗淨切，用黃酒、精鹽抓勻，醃漬15分鐘，入沸水汆至斷生，撈起控水。

3、炒鍋放入黃油，燒至七成熱時，放入麵粉，炒至黃色時，再放入番茄醬，攪成糊狀。將切好的番茄、豬腰連同雞湯倒入鍋內，燒開即可。

月子豬腰湯的做法：三補黃芪豬腰湯

材料：黃芪20g、豬腰200g、桂圓幹5顆、芝麻油適量、鹽適量、蔥適量、料酒適量、薑適量、紅棗適量、枸杞適量。

做法：

1、準備材料，紅棗，枸杞和黃芪泡一會洗乾淨。

2、豬腰切小條後，再切去筋膜，連粉紅色的也去很乾淨，只剩下腰身顏色。

3、鍋裡放少許芝麻油，放薑絲煸炒。

4、注入適量多的水，把紅棗，黃芪和枸杞放入。

5、用的帶殼的幹桂圓，把殼剝去放湯裡。大火燒開後轉中火煲20-30分鐘。

6、煮的過程中處理豬腰，豬腰沖洗幾次洗乾淨，放幾滴麻油拌勻。

7、下少許白酒醃一下。

8、待紅棗黃芪湯煮了20-30分鐘出味後，倒入豬腰煮幾分鐘。

9、如有泡沫用勺子撈去就行了。

10、最後放少鹽調味，再放少許蔥花。

月子豬腰湯的做法：娃娃菜豬腰湯

材料：娃娃菜300g、豬腰1個、油適量、鹽適量、薑絲適量、味精半勺、蔥適量。

做法：

1、準備一顆娃娃菜。

2、娃娃菜洗淨切碎。

3、準備一個豬腰。

4、清洗乾淨後切片，加入料酒、鹽、生粉、胡椒拌醃一下。

5、鍋下一大碗水，加入薑絲和油。

6、下娃娃菜。

7、煮八九成熟。

8、加入豬腰同煮，加鹽，味精調味。

9、起鍋裝碗，撒上香蔥。