產婦吃豬腰子的做法

豬腰子是一種補品，它還富有很高的營養價值，平常人吃的話，就有補腦又補血的效果，那如果孕婦吃的話，還會補身體，又補氣血，但產婦吃豬腎怎麼做才會更具有營養價值呢，下面，就跟文章一起學學吧，看完下面的，你就會瞭解更多，並且需要的食材都是常見的，簡單易學。

產婦吃豬腎怎麼做法

一、紅棗豬腰參湯

材料：豬腰1個、紅棗15顆、花旗參10克、生薑1塊、食用鹽少許

做法：

1、準備所需用到的材料。

2、將豬腰洗淨，剝去薄膜，剖開，剔去筋，切成花狀，生薑去皮切片。

3、鍋內注入清水加入一塊姜片，水燒開後倒入腰花焯2分鐘剩起，用清水洗淨。

4、砂鍋內注入清水，放入腰花及剩餘的薑片。

5、紅棗及花旗參洗淨，放入砂鍋內。

6、蓋上鍋蓋，大火燒開，小火煲上2個鐘，最後撒上少許鹽即可享用。

二、山栗燉豬腰

材料：用料原材料：生板栗50克，豬腎300克，粳米100克，薑10克，清水1200克。調味料：鹽5克，雞精3克，糖1克，胡椒粉1克。

做法：

1、生板栗去殼，豬腎切丁汆水，粳米洗淨，薑切片待用。

2、將淨鍋上火，放入清水、粳米、薑片，大火燒開轉小火燉25分鐘，放入板栗、豬腰再燉15分鐘調味即成。

三、豬腎陳皮餛飩

材料主料：小麥麵粉300克，

輔料：豬腰子180克，陳皮15克，

調料：花椒1克，醬油5克

做法：

1、將麵粉用溫水調成糊狀，揉成麵團，擀成餛飩皮。

2、豬腎制淨，研爛，入陳皮(磨粉狀)末、花椒、醬油，做餛飩。

四、豬腰粥

材料：白米1杯，豬腰1個，薑絲少許，蔥花少許

調味料1、料酒1大匙，蔥2根，薑2片

調味料2、水8杯，鹽1茶匙，胡椒粉少許做法：

1、白米洗淨，加水8杯煮開，改小火煮到米粒熟軟。

2、豬腰片開，剔除中間的臊筋，切花，另將一鍋水燒開後加入調味料(1)，將豬腰汆燙過撈出、沖淨。

3、將豬腰放入粥內同煮，加入薑絲和鹽、胡椒粉後熄火盛出，撒上蔥花即可食用。