減肥黃瓜涼菜的做法有哪些？

黃瓜是很多減肥人士都會用到的食材，它的熱量很低，而且可以消腫利尿，吃起來飽腹感也很強，因此是減肥的好食材。但是，黃瓜就這樣生吃味道很淡，如果吃多了難免會讓人覺得難以下嚥，所以想要吃黃瓜減肥的人，不妨將黃瓜涼拌起來，再搭配一點白粥，減肥效果也是很不錯的。下面看看減肥黃瓜涼菜的做法有哪些?

做法一

【製作食材】

黃瓜、花生、火麻油、剁椒、醋、生抽、鹽、糖

【製作流程】

1、將材料準備好。

2、起鍋，倒入火麻油，炒一下花生，至花生炒熟即可出鍋

3、黃瓜去皮，根據個人喜歡去皮還是不去皮。

4、用刀將黃瓜拍徧、切好，大小長短根據個人喜好。

5、放入碗中，加人準備好的材料鹽、生抽、糖、醋醃制20分鐘左右

6、醃制好後，倒入花生、滴上兩滴火麻油，最後撒上剁椒。

小貼士：

記得是用火麻油，這樣對調理便秘、降三高、抗衰老都有一定的輔助效果。

做法二

【製作食材】

兩根黃瓜，兩瓣蒜，兩個幹辣椒皮，佐料有麻油、醋(最好是白醋，顏色會更清爽些)、鹽、味精、糖。

【製作流程】

1、把小黃瓜洗淨，切成塊，幹辣椒若干切成兩段，蒜瓣若干。

2、在泡菜盒內放入黃瓜塊、蔥花、蒜末、食鹽、味精，醃制10分鐘。

3、倒出水分，然後用少量花生油把部分蒜末炒出香味，倒入適量醋，最後把辣油倒入醃制好的黃瓜塊上。

4、待辣油涼後放入味道更佳!

做法三

1、黃瓜洗淨，用鉋子刨成花皮，切成小片，放入碗中，同時放入蒜片，切好的細辣椒絲，用鹽醃二十分鐘左右。

2、待黃瓜變軟後，瀝去醃出來的水，加入適量的麻油、糖、醋、味精，拌勻即可。

(也可放入醬、蝦仁等，吃起來味道更好，黃瓜宜選嫩一點的。)

做法四

將黃瓜洗淨，用刀拍了切成一釐米塊，用鹽醃制兩至三分鐘，掠去水分，放入麻醬，生抽，蒜泥，米醋，拌勻即可。

做法五

把黃瓜洗淨拍碎，大蒜加鹽搗成蒜泥，放醋、香油、麻汁、再放少許白糖，倒入拍碎的黃瓜上勻即可。

小貼士：拌涼菜放點白糖，比放味精提味還好吃。

做法六

將少量油倒入鍋中，七成熱時，放入辣椒粉、蒜泥;可馬上接著放入適量鹽、糖、白醋;翻炒幾下，等各調料溶化，再加入少量味精(液體味精較好)，因是涼拌菜，故最好等鍋裡的調料冷卻之後，再倒在已經切好的黃瓜上，然後滴上麻油。拌勻即可。