孕婦缺鐵怎麼補最快

在妊娠期間，因為胎兒會吸收母體裡面的營養成分，所以非常容易造成孕婦出現缺鐵或者是缺鐵性貧血的現象。一旦孕婦出現了缺鐵的情況，那麼就必須要盡補鐵。生活中補鐵的食物非常多，像牛肉、雞肝、雞血、蛋黃等，這些食物不僅營養價值高，而且補鐵效果也極佳，甚至高於藥物補充。

孕婦補鐵的食物

牛肉：每100克牛肉中含鐵3.2毫克，蛋白質20.1毫克。牛肉營養價值高，並有健脾胃的作用，但牛肉纖維較粗，食用的時候要煮透、煮爛。

雞肝：每100克雞肝中含鐵13.1毫克，蛋白質16.6毫克。雞肝富含血紅素鐵、鋅、銅、維生素A和B族維生素等，是人們補充鐵質的良好選擇。

雞血：每100克雞血中含鐵28.3毫克，蛋白質10.1毫克。雞血富含鐵、鋅、氨基酸和維生素等多種營養元素，特別是鐵和賴氨酸含量很高，且極易被人體吸收。

蛋黃：每100克蛋黃中含鐵10.2毫克，蛋白質15.2毫克。蛋黃含有豐富的鐵、鋅和維生素D，對孕婦來說是最重要的營養食物之一。

大豆：每100克大豆中含鐵9.4毫克，蛋白質32.9毫克。大豆營養豐富，含鐵量高，但其所含的鐵較動物性來源的鐵吸收率要稍差一些。

孕婦補鐵的食譜

肝泥粥

原料：豬肝100克，粳米100克，蔥、生薑、食用油、食鹽各適量。

做法：將豬肝切成小塊，與粳米、蔥、生薑、油、鹽一起入鍋，加水約700毫升煮成粥，待肝熟粥稠即可。

功效：補鐵、養血、明目。

芝麻糯米粥

原料：黑芝麻20克，粳米50克。

做法：先將黑芝麻洗淨，曬乾後炒熟研碎;再將粳米淘洗乾淨，加水1000毫升煮至粥稠時再加入研碎的黑芝麻，同煮數分鐘即可。

功效：補鐵、補肝腎、潤五臟。

黃豆芽豬血湯

原料：黃豆芽、豬血各250克，生薑適量。

做法：黃豆芽洗淨，豬血切小塊，鍋內加清水，下入豬血，生薑，稍煮後，放入黃豆芽煮熟，調味即可食用。

功效：補鐵、補血、養血。

紅棗黑木耳湯

原料：黑木耳20克，紅棗20枚，冰糖適量。

做法：將黑木耳用溫水泡發洗淨，放入碗中，加水、紅棗和冰糖。將碗放置蒸鍋中蒸1小時左右即可。

功效：清熱、補鐵、補血。