什麼食物降尿酸效果好

針對尿酸高吃什麼比較好，很多人都很迷茫。尿酸過高必須要戒嘌呤含量太高的食物。而我們的一日三餐中，要避免一些含糖過高、含脂肪過高的食物，這些食物我們的身體很難代謝，我們應該選擇一些粗纖維食物、含有多種維生素的食物，比如各種綠色蔬菜和粗糧，下面讓我們具體瞭解一下什麼食物可以有效的降低尿酸。

1、主食：米、面、蘇打餅乾、堿面饅頭、馬鈴薯、紅薯、玉米。

2、奶類：鮮奶、優酪乳、奶粉、麥乳精。

3、肉與蛋：雞蛋、鴨蛋、雞血、鴨血。

4、 蔬菜：青菜 、大白菜、捲心菜、芹菜、空心菜、韭菜、韭黃、番茄、茄子、黃瓜、冬瓜、南瓜、絲瓜、苦瓜、胡羅卜、羅蔔、青椒、洋蔥 、黑木耳。

5、水果：蘋果、香蕉 、大棗、梨、柑橘、西瓜。

6、空心菜：空心菜又名水甕菜、蕹菜，是旋花科植物空心菜的莖葉，為夏秋季節主要綠葉菜之一。現代科學研究發現，空心菜含有多種營養成分。空心菜中粗纖維的含量較豐富，這種膳食纖維由纖維素、半纖維素、木質素、膠漿及果膠等組成，具有促進腸蠕動、通便解毒的作用。空心菜為鹼性食物，食後可降尿酸濃度。因此本道菜尤其適合痛風症狀伴發肥胖症者食用。

7、番茄：鹼性食品，有淨化血液的功效，有助於排出血液中的尿酸，可鹼化尿液，促進尿酸的排泄。

咖啡：加拿大不列顛哥倫比亞大學、美國哈佛大學醫學院等機構的研究人員在調查中發現，增加每日的咖啡攝入量可明顯降低血液中的尿酸水準。這項為期12年的跟蹤調查顯示，與從不喝咖啡的人相比，每日飲用4杯至5杯咖啡的人痛風發病幾率可降低40％。

8、尿酸高患者飲食以素食為主，營養成分為輔，這要看病情的嚴重程度進行合理安排。建議患者多吃鹼性的素食，營養的搭配可以用雞蛋和牛奶，一些油膩性的食物還是不要接觸的好。

肉類食物中是含有嘌呤成分最多的，作為尿酸高患者來講，首先禁忌的就是嘌呤成分高的食物，因此尿酸高患者對於自己的口要控制。

水可以稀釋濃度高的尿酸，可以提高尿酸的排放，還可以針對有害物質的清洗，水的作用對於尿酸高患者來講，好處很多，所以，一定要多喝水，每天都堅持。