燒幹鍋黑怎麼處理

有很多朋友是很少自己動手做飯的，所以有時候導致鍋出現燒幹和燒黑的情況，都是正常的。很多朋友對於燒黑的鍋是無動於衷的，不知道如何對鍋進行清洗才是正確的。燒幹鍋黑的情況，需要大家用正確並且對應的方式來進行，要按照鍋的材質來進行清洗。

不銹鋼鍋燒黑了怎麼辦

不銹鋼鍋雖然不會生銹，但在下廚的過程中難免會出現燒糊的現象，因此，有許多朋友都想知道不銹鋼鍋燒黑了怎麼辦，下面就來看看小編有哪些方法來處理這個問題吧!

1、刷糊鍋：用熱水泡就可以了,很容易就可以洗乾淨,千萬不要用鋼絲球刷,會把鍋子刷壞,如果是鋁鍋刷了以後再用來煮飯吃了對身體很不好。2、山裡紅可去糊鍋底 燒飯、炒菜如果鍋底糊了，可把幾個山裡紅放鍋裡，加少許涼水燒開(不要燒幹)，鍋的糊底很快就會去掉。

3、番茄去糊鍋底：幾個不是很好的番茄方在鍋裡煮，自然就會掉了。

4、蘋果皮或梨皮去糊鍋底 ，用蘋果皮或梨皮加點水煮，然後就很容易清理了。

5、啤酒和白酒去糊鍋底：如果做飯時不小心糊鍋了，鍋底有鍋巴，如果不易刷掉，可倒入少許白酒和啤酒與少量清水(比例為1：1：0.5)混合，蓋蓋放置5分鐘後就很容易刷洗乾淨。

6、向鍋內加醋少許，加水至剛剛蓋到燒糊的地方，將鍋燒熱，就好洗掉了。

7、鍋內加水煮開，再加少量洗潔精，蓋上鍋蓋，放一個晚上，再進行擦洗，即可除去。

不銹鋼鍋的注意事項

不銹鋼鍋不會生銹，但這並不代表可以毫無顧忌地使用哦。一般，在使用不銹鋼鍋時，我們也要把握一些注意事項，具體如下：

1、不可長時間盛放含有大量電解質的液體，比如菜湯、鹽等。如果長時間放置的話，可能造成不銹鋼與電解質的化學反應，危害人的健康。但也不需要感到恐慌，只要不放置很長時間的話，不銹鋼鍋是安全的。

2、不能使不銹鋼鍋處於幹燒的狀態，長時間幹燒的話可能造成不銹鋼鍋表面鍍層的老化，脫落一不小心食了進去，可能影響人的健康。

3、不能使用不銹鋼鍋煎中藥，中藥中可能含有會與不銹鋼起反應的有機物等，如果兩相反應的話，可能會使藥物失去藥性。