月子裡為什麼不能吃鹽?
女性們坐月子是一個很痛苦的過程,首先,坐月子期間身體非常虛弱,會出現很多不適症狀,比如經常感到身體疲乏,而且這時候還要母乳餵養寶寶,所以吃東西特別講究,平時咱們做東西吃的時候都會加鹽,但坐月子期間的女性要少吃鹽或者不吃鹽,那麼為什麼要這樣做呢?
月子裡為什麼不能吃鹽?
民間有一種傳統的說法,產婦在坐月子乃至哺乳期間不能吃鹽,吃了對產婦和寶寶都不好。這樣一來,很多產婦在月子裡吃的很多食物中都不放鹽,弄得產婦沒了胃口,食欲不振,營養缺乏,反而影響了產婦泌乳。
鹽吃多了不好,如果產婦每天的鹽量攝入過多,就會加重腎臟的負擔,對腎不利,會使血壓升高。這是人們都知道的,但也決不能不吃或吃得太少。
鹽中含有人體內必需的物質——鈉,如果人體內缺鈉,就會出現低血壓、頭昏眼花、噁心、嘔吐、無食欲、乏力、容易疲勞等,所以,人體內應該保證一定的鈉的平衡。
成人每天需鹽量約為4.5—9克,正常量的鹽攝入人體後會通過消化道全部吸收,不會給人體帶來損害。
如果產婦限制鈉的攝入,影響了體內電解質的平衡,同時就會影響產婦的食欲,進而影響產婦的泌乳,就會影響到嬰兒的身體發育。
所以,月子裡的產婦不能過多食鹽,也不能“忌鹽”。
攝取適量的鹽是沒有關係的,而且還可以提高媽咪的食欲,但若攝取過量,容易造成腎臟的負擔、體內電解質不平衡,尤其是有些產婦原本就有高血壓、腎臟病,或在懷孕時出現妊娠高血壓等,如果有這些情況,在鹽分的攝取上就要嚴格控制。
在烹飪飲食的過程中,鹽是非常重要的調味品。坐月子主張"少鹽"並不是"無鹽。因為新媽媽在懷孕期間體重增重十幾二十斤,其實不一定都是脂肪,40%是身體多餘的水分,如果這時候過多食用鹽,會加重腎臟的負擔,增加水腫。所以,醫生都會建議月子裡的飲食要清淡,儘量少吃鹽。
雖然鹽吃多了不好,但是不吃鹽也不行。如果每一餐都吃沒有味道的月子菜,加上原本食欲不佳,導致營養攝取不足,這樣也會影響身體的恢復。看看前陣子連上兩次微博熱搜的謝娜,她曬出來的月子菜雞肉丸子雞湯掛麵,雖然也挺清淡,但是看起來味道還不錯,絕不是無鹽的菜色。