寶寶輔食牛羊肉做法

寶寶的輔食選擇非常重要，一般4個月到6個月便可以給寶寶添加輔食了，但是輔食選擇不能盲目添加，要定時定量，最好由少到多，由軟到硬，循序漸進不能操之過急。羊肉就是不錯的輔食選擇，暖胃暖身，寶寶吃了，有助於健腸胃，助於消化。那麼羊肉做法有哪些呢？

寶寶輔食牛羊肉做法

牛肉粥 食材：粳米400克，牛肉200克，味精適量，黃酒8克，蔥段、精鹽各10克，薑塊5克。

做法： 1、洗淨牛肉，剁成肉末。 2、將粳米淘洗乾淨。 3、將鍋置火上，倒入開水燒沸，放入蔥段、薑塊(拍松)、牛肉末、黃酒、煮沸，撈出蔥、薑，倒入粳米，煮成粥，用精鹽、味精調成咸鮮味即成。

菠菜牛肉粥 食材：牛裡脊肉(30g)、菠菜(2棵)、粥(半碗) 做法： 1、將牛肉約30g切成小塊，放入攪拌機，加少許水打成肉蓉; 2、2棵菠菜洗淨，放入滾水中焯一下，去除鞣酸; 3、把菠菜切成段，放入攪拌機，加少許水，打成菜蓉; 4、粥煮沸後，將牛肉蓉倒入粥內，不斷攪拌; 5、待牛肉蓉煮熟後，倒入菠菜蓉，攪拌均勻，再次煮沸即可。

羊肉清湯：羊肉切塊後用水淖過，鍋內放少量水與所有的料一起用煮十分鐘，放少許鹽，點幾片香菜葉(不要太多，不然味過濃)去腥即可。寶寶腸胃不好，或加輔食消化不好，拉肚肚，可喝點此湯，非常不錯，(清腸胃的)如是平常可以用胡蘿蔔燉一個小時，然後用勺研碎胡蘿蔔，加點湯調合一下直接喂寶寶。

嬰兒輔食食譜之寶寶輔食製作100款

4-6月寶寶：米湯

原料：硒米200g

步驟：

1、將鍋內水燒開後，放入淘洗乾淨的200g大米。

2、煮開後再用文火煮成爛粥。

3、取上層米湯，用來給寶寶食用。

點評：硒米能為寶寶補充人體所需的硒元素，有增強寶寶免疫力和提高寶寶智力的功效。4-6個月寶寶的腸胃比較嬌弱，吃米湯不但不容易過敏，還容易消化吸收。

6-8月寶寶：豬骨胡蘿蔔泥

原料：胡蘿蔔1小段，豬骨適量

步驟：

1、豬骨洗淨，與胡蘿蔔同煮，並滴2滴醋進去。

2、待湯汁濃厚、胡蘿蔔酥爛時撈出豬骨和雜質。

3、用勺子將胡蘿蔔碾碎即可食用。

點評：豬骨含鈣質較多，能促進寶寶骨骼和牙齒的發育;胡蘿蔔含有豐富胡蘿蔔素，被吸收後能轉化成維生素A，保護寶寶的眼睛，增強免疫功能。

8-12月寶寶：蝦蓉小餛飩

原料：明蝦仁，小餛飩皮，小蔥，紫菜，麻油少許

步驟：

1、取明蝦仁用刀拍碎，揀出蝦腸，剁碎，淋入麻油少許、撒上一點鹽花，攪成泥蓉。

2、用筷子挑指蓋大小的蝦蓉包進餛飩皮中。

3、將餛鈍放入鍋煮熟，撒上小蔥末和紫菜。

點評：蝦仁的蛋白質是魚、蛋、奶的幾倍甚至幾十倍，其中鈣鎂含量也很豐富，能為這一階段的寶寶提供豐富營養，餛鈍美味又容易消化，還能增加寶寶的食欲。