木耳核桃雞蛋羹降血糖有效嗎

血糖過高對健康會造成很多不良的影響，尤其是引發糖尿病的話，危害是比較大的，而且在生活當中其實很多人受到糖尿病的危害，所以應該瞭解正確的治療方法，木耳核桃雞蛋羹，其實營養價值高，對幫助治療和降血糖有一定的效果，但是想要治療糖尿病還是應該聽從醫生的治療建議。

一、食療方法：：

1、核桃2只（核桃肉就需要4瓣的量），黑木耳3片，雞蛋1只。每天早上將1只雞蛋略加些水，攪合成漿，加入黑木耳和核桃，隔水蒸5-10分鐘（微波爐高火只要轉2分鐘），一般情況不加任何調料，如果口感不好就略加些鹽，空腹吃下即可。 一定要堅持天天吃!加上適度的鍛煉。

2、核桃2個，雞蛋2個（最好是紅皮的），黑木耳2片。將核桃仁、木耳切碎，和去皮雞蛋攪拌在一起，並加適量的水，不加作料，上鍋蒸熟，每天早晨空腹一次吃下。

二、降血糖綜合飲食加運動。

1、糖尿病要多種飲食控制，每天吃二米飯，這樣會降低生糖指數。如米飯中加入雜豆、玉米、燕麥。燕麥是穀類中控制血糖最好的食物，可溶性膳食纖維最豐富，也可以放豆漿或牛奶裡。饅頭最好吃二米麵饅頭，如玉米饅頭，黑米饅頭等，可降低麵食的生糖指數。

2、多吃蔬菜，特別芹菜、西蘭花、菜花、捲心菜、香菇、海帶、木耳，魔芋等，膳食纖維最豐富，可延緩碳水化合物的吸收，控制血糖非常重要，一天最好一斤以上。

3、蛋白質食物也是糖尿病人所必須的，如果因為血糖高或糖尿病因素而蛋白質類食物，如肉類、豆腐吃的不足，對糖尿病也是不利的，因為蛋白質不僅是合成胰島素的主要營養素，而且適量蛋白質也是修復胰島細胞所必須的。而且蛋白質和主食一起食用，對降低米飯生糖指數也有一定作用。