健康食譜

菠蘿蜜可以做什麼甜品

菠蘿蜜的吃法特別多,可以直接食用,也可以做成甜品,做成的甜品也比較多,比如說可以做成糯米釀菠蘿蜜,或者是菠蘿蜜奶昔,吃起來都非常的不錯,具有清甜脆口的特點,菠蘿蜜屬於一種熱帶水果,平時適當的吃一些對身體是有好處的,它的營養價值比較高,具有很好的提高免疫力的作用。

糯米釀菠蘿蜜

材料

菠蘿蜜:半個

糯米:適量

白砂糖:2茶匙

做法

做法:

1. 糯米用清水浸泡3小時

2. 將菠蘿蜜一個一個的挖出來,放到冰箱裡冷藏待用。

3. 將糯米放到蒸籠裡,大火蒸,待水開後關小火大概20分鐘。

4. 白砂糖放到蒸好的糯米裡,趁熱攪拌到砂糖溶化。放入冰箱裡冷藏。(下次做的話試放點椰漿估計更好吃)

5. 一個小時後將菠蘿蜜拿出來,將裡面的耔挖出把糯米釀進菠蘿蜜裡。

小貼示:

1.菠蘿蜜最好是泰國品種的,幹包嘀,吃起來比較清甜脆口。

2. 釀好後如果放到冰箱裡再冷藏半個小時則口感更佳 。

菠蘿蜜奶昔

菠蘿蜜做奶昔也是一種不錯的吃法,在製作以前要先把菠蘿蜜的果肉取出,四到五粒即可,再準備二百克濃優酪乳,把菠蘿蜜的果肉放在料理機中打成果泥,取出以後與優酪乳混合在一起,再加入一些自己喜歡的堅果碎,一份美味的菠蘿蜜奶昔就做可以食用了,這種奶昔冷藏三到四小時以後再吃,口感會更好。

相信很多人都採用第一種方法來吃菠蘿蜜,香香甜甜,吃了還想吃,但是,今天看過菠蘿蜜另外兩種吃法後,是不是也很想試一試呢。尤其是天氣漸漸熱了,喜歡吃點冷飲的女生們更是不要錯過這種美味哦。