月子吃蒜苔有沒有好處

產婦在坐月子的時候一定要多關注自己的身體，如果是在這個時候出現問題的話就會留下來後遺症的，那麼可以通過飲食方面來調節好自己的身體狀況，可以多吃一些蒜苔，這種食物當中是還有很多的膳食纖維，在攝入之後的確是會對自己的身體恢復有一定的好處，但一定要記住在烹飪這種食物的時候絕對不能加入太過於辛辣刺激性的食物。

蒜苔中含有大量的纖維素、胡蘿蔔素、鈣、鐵等物質，能幫助產後媽媽緩解便秘，預防疾病。產後媽媽飲食宜清淡，在烹製蒜苔時，要遵循少油、少鹽的原則。

營養師：坐月子期間，產後媽媽是可以吃蒜苔的，而蒜苔也不會引起回奶。關於產婦可不可以吃蒜苔炒肉，這也是可以的，主要不加入一些辛辣的調料即可。雖然蒜苔營養豐富，但不能多吃，不然會影響視力。

坐月子吃蒜苔的好處

1、蒜苔含有大量的纖維素，可以促進消化，刺激大腸排便，緩解便秘。

2、蒜苔中的大蒜素，有殺菌消炎、增強免疫力的作用，可以預防傷口感染和流感，抑制金黃色葡萄球菌、鏈球菌、痢疾桿菌等細菌的生長和繁殖。

3、產後媽媽適量食用蒜苔，可以有效預防產後痔瘡的發生。如果已經患有產後痔瘡的媽媽多吃蒜苔，可以降低痔瘡的復發次數，並對輕中度痔瘡有一定的治療效果。

坐月子吃蒜苔的注意事項

1、蒜苔並不是適合每一位媽媽，如果本身消化能力不佳、視力不佳或有肝病的媽媽不宜食用。注意：哺乳期的媽媽應少吃，不宜多吃。

2、蒜苔不能和蜂蜜一起吃，有些人同食會引起中毒的症狀。另外，蒜苔也不能和地黃、何首烏一起吃，同食會影響藥的效果。

3、蒜苔的烹飪方法有講究，為了避免破壞營養辣素，不宜炒得過熟或烹飪過爛。

4、如何挑選優質和新鮮的蒜苔：主要是挑選比較嫩綠、尾部不發黃、頂部不開花的蒜苔。新媽媽可以拿起來掐一下，如果很容易斷了而且汁液比較多的那就是嫩蒜苔。