剝好的菠蘿蜜怎麼保存

菠蘿蜜是一種非常好吃的水果，它不但味道好，而且營養也比較豐富，菠蘿蜜比較大，如果一個人吃，打開以後一次是沒有辦法吃完的，所以說這就涉及到保存的問題，剝好的菠蘿蜜一定要注意保存，避免出現變質的情況，可以放到陰涼通風的地方，當然最好的辦法放冷藏室裡面，放到冷藏室之前應該貼好保鮮膜。

打開的菠蘿蜜的保存方法

1、陰涼通風處

剝開的菠蘿蜜，鳳梨包包上保鮮膜，然後放在紙盒或是竹筐中，內襯蕉葉或竹葉，也可以用碎紙，然後存放在陰涼通風處，存放溫度注意保持在11-13度左右的樣子，濕度85～95%條件下，這種可以保存5到7天左右。當然，在5天內吃完是最好的，溫度太高的話，5天后容易發酵。

2、保鮮膜冷藏

將剝開的菠蘿蜜的鳳梨包裹上保鮮膜，放在冰箱冷藏室裡，這種可以保存五天左右。但一般建議放冰箱冷藏兩三天足以，不然影響口感。

(1)冷藏但不要冷凍。菠蘿蜜不宜放在冷凍室久凍，這樣口感和營養都會大打折扣，放冰箱的話，放在冷藏室就可以了。存放時間不要長。

(2)放冰箱保存的話，最好用保鮮膜或者保鮮盒封裝起來，以免冰箱中其它物品的味道染到菠蘿蜜上，尤其是要和海鮮、河鮮類的食品分開存放。

3、加工成菠蘿蜜幹

吃不完的菠蘿蜜還可以直接通過加工做成果乾，用烤箱或者微波爐，小火慢烤，中途翻面，逐漸烘乾水分即可，這樣加工出的菠蘿蜜幹，可以放很久的。

剝開的菠蘿蜜可以放多久

最多三天，建議在三天之內吃掉。菠蘿蜜容易腐爛變壞，特別是在熱的環境中，如果沒有冰箱，可以把菠蘿蜜清洗乾淨，放在保鮮盒敞口保存在冰水中，應該可以保存到第二天晚上。