毛桃子的皮能不能吃
桃子是我們比較常見的一種水果,桃子味道甜美,果肉多汁,深受很多人的喜歡。但是在吃桃子的時候,在桃子的表面有一層毛毛,是需要清洗乾淨的,但是有些人就是不喜歡桃子表面的這些毛毛,所以在吃桃子的時候不吃桃子皮,會把桃子的皮削掉,那麼桃子的皮能不能吃呢?
1、桃皮營養
桃子皮中含有大量的蛋白質、維生素和礦物質營養成分,元比果肉營養價值要高,其他很多水果的果皮也是一樣,營養都非常豐富,按照正常情況下,吃果皮是非常健康的。
2、桃皮危害
桃子的皮之所以不宜吃,主要原因不是因為桃子,而且因為環境的污染,空氣污染、農藥等都會導致桃子的皮上殘留大量的有害物質,一旦食用,就會導致這些有害物質在體內堆積,而且很難排出體外,一旦達到一定的量就會對身體造成很嚴重的傷害。而且毛桃本身也具有保護作用,桃毛食用後也會造成身體出現不適症狀。
3、洗淘方法
如果要吃桃皮,那麼一定要掌握正確的洗桃方法。洗桃子可以用淡鹽水浸泡清洗,也就是將桃子浸入淡鹽水中3分鐘即可,不僅清理桃毛更加輕鬆,而且還能起到消毒殺菌的作用,減少桃皮上有害物質的含量,經過這樣的處理後就可以是桃皮了。不過需要注意的是,浸泡時間不宜太久,否則會影響桃子的口感和味道。
4、健康貼士
桃子雖然對健康有很大的好處,但是也不宜吃太多,由於桃子是溫性食物,而且其中還含有大量不宜消化的物質,吃的太多會導致上火,而且還會出現腹脹、腹痛等不適症狀。
吃桃子的好處
1、桃的營養價值比較高,含鈣、磷、蛋白質、脂肪、糖、鐵等成分。含鐵量和果膠比較多,所以吃桃能防治貧血,也可以預防便秘。
2、桃子屬於溫性水果,營養成分比較豐富,對治療肺病有獨特功效。
3、桃子含有維生素B、C成分,吃桃子可以補充維生素,但不要吃多,最好去皮吃,以免桃上有防腐劑。