驚！隔夜飯引發腸炎險要命

連續腹瀉患者“休克”

6月29日，42歲王先生因天氣炎熱，連續吃了4個霜淇淋，當晚又和朋友外出吃燒烤、喝啤酒，出現了連續腹瀉，每天腹瀉20餘次。三天后，王先生的症狀不見好轉，出現手足抽搐的症狀。家人立即將他送到市紅十字中心醫院就診，醫生診斷為急性胃腸炎、低血容量性休克，由於患者嚴重脫水，醫生立即給予抗炎、大量補液、補充離子等一系列對症治療，王先生才逐漸好轉。

市紅十字中心醫院普內科副主任醫師姜帆介紹說，夏季人們通常偏愛涼性食物，喜歡吃些冰凍、生冷、未經煮熟的食物，如果一不小心吃了被細菌污染的食物，或喝了不乾淨的冷水，多半逃不過腹瀉的魔掌，引發急性腸胃炎。

隔夜剩飯險“要命”

昨天9時許，家住道外區南馬路的劉女士吃了幾口前一天晚上做的炒飯，感覺味道有些不對。過了一個多小時，劉女士胃腸極為不適，渾身冒虛汗並嘔吐。家人立即陪她到市第五醫院急診科就診，醫生詢問了劉女士早上的飲食後，確定她是吃了變質的米飯導致急性胃腸炎。記者瞭解到，最近一周已有80多人因食用隔夜飯或變質食物而患上急性胃腸炎到該院就診。

市第五醫院消化內科醫生殷金茹介紹，盛夏時節，家裡做的飯菜不能隔夜，如果存放在冰箱裡隔了一夜後也必須熱透了才能食用。如果感覺有異味，就決不能再吃，否則很容易導致急性胃腸炎的發生，平時患有胃病的人會引起胃病復發或加重病情。

注意衛生最重要

據介紹，急性腸胃炎的症狀主要表現為拉肚子、腹痛、腹瀉甚至發燒、嘔吐等。醫生建議市民，要避免急性腸胃炎首先要注意個人飲食衛生，另外不應長期飲用冰冷飲品，以免人體胃腸道溫度突然下降，細血管突然收縮誘發腸胃炎。一旦出現不良症狀，應立即到醫院就醫，以免延誤病情，影響身體健康。