蜂蜜烤麵包片做法

很多人都比較喜歡蜂蜜烤麵包片，吃起來味道非常的好，營養價值也比較高，蜂蜜烤麵包片的做法也比較簡單，把麵包先切成，片，然後把蜂蜜均勻的塗在麵包片上，可以再放入冰箱，稍微考試一下，烤麵包片的時候最好中途要翻動一下，另外烤的時間可以根據自家的冰箱為准。

蜂蜜烤麵包片做法

主料：吐司4塊、蜂蜜20克

輔料：黃油20克、牛奶15克

調料：白糖30克

1.將麵包用剪刀剪成小丁或者用刀切成小丁，烤箱預熱至150度；

2.將麵包丁平鋪在烤盤上，放進烤箱150度烤15分鐘至金黃酥脆，取出，原味麵包幹就做好了；

3.在烤原味麵包幹的時候，將黃油放入不銹鋼的盤中，放進烤箱內，順便將黃油加熱融化；

4.將白糖加入融化好的黃油裡混合均勻；

5.依序加入牛奶，蜂蜜攪拌均勻成蜂蜜糖漿；

6.將烤好的原味麵包幹加入蜂蜜糖漿中混合，儘量使麵包幹均勻沾裹上糖漿；

7.將裹上糖漿的麵包幹平鋪在烤盤上，放進已經預熱至150度的烤箱烤15分鐘至金黃香脆；

8.徹底冷卻後，放入密封的保鮮盒或者瓶子保存才會保持酥脆。

烹飪技巧

1、將土司麵包切成麵包丁，用剪刀剪斷比用刀子切要容易；

2、烤麵包丁時，要平鋪在烤盤上，不要重疊，才可以烤得顏色均勻；

3、在烤麵包丁時，中途最好要將麵包丁翻動一下；

4、具體烤的時間請依照自家的烤箱為准。

蜂蜜的作用與功效

(一)護膚美容 新鮮蜂蜜塗抹於皮膚上，能起到滋潤和營養作用，使皮膚細膩、光滑、富有彈性。

(二)抗菌消炎、促進組織再生 優質蜂蜜在室溫下放置數年不會腐敗，表明其防腐作用極強。實驗證實，蜂蜜對鏈球菌、葡萄球菌、白喉等革蘭陽性菌有較強的抑制作用。