小寶寶吃的雞脯肉的做法是什麼?

寶寶在成長發育期間身體需要更多的營養以及蛋白質，而日常生活中可以給寶寶添加一些輔食，來讓寶寶攝取食物當中的營養成分，而雞脯肉是比較常見的肉食，可以製作成雞脯肉泥來給寶寶食用，不僅可以利於寶寶腸胃吸收，而且還可以補充蛋白質。

寶寶吃的雞脯肉做法

材料：大米粥1碗、雞胸肉50克、小青菜1小把、生薑少許。

做法：

1、雞胸肉切成肉末、小青菜洗淨切碎、生薑切末。

2、熱鍋放油，倒入雞肉末和生薑末快速煸炒。

3、炒至雞肉發白，再放入碎青菜快炒數下。

4、倒入大米粥和適量開水一起煮開，晾溫後即可餵食。

材料：紫薯，雞脯肉，蔥各適量，

做法：

1、將紫薯洗淨、去皮，雞脯肉洗淨，備用。

2、將紫薯切片、雞脯肉切條、蔥切段。

3、將雞肉、蔥段混合，和紫薯一起蒸熟。

4、蒸熟後，將蔥揀出不用。再將紫薯和雞肉攪拌成泥。

5、取適量紫薯雞肉泥加入沖調好的米糊中，拌勻即可。

材料：雞小胸 200g、雞蛋1只、松仁20g、蔥薑碎 各5g、水澱粉 30ml、番茄醬 15g、白砂糖 5g、鹽 1g、油10ml、西蘭花 3小朵(裝飾用)。

做法：

1、將雞小胸剁成細茸，盛入碗中，加入蛋液、鹽、蔥薑碎和15ml水澱粉，混合攪拌均勻，備用。

2、煮鍋中加入水燒開，轉成小火，用勺子將雞茸一勺一勺慢慢放入開水中(儘量做得圓一些)，待雞肉成型並煮熟後，即成雞肉丸。西蘭花用開水燙一下，備用。

3、中火加熱炒鍋中的油，放入松仁翻炒一下，隨後放入番茄醬，再放入白砂糖一同攪勻，投入準備好的雞丸和西蘭花，一起翻炒均勻，加入餘下的15ml水澱粉，燒開即可。

材料：雞，薑塊，板栗，料酒，鹽。

做法：

1、雞洗淨剁塊，板栗稍煮一下，趁熱剝殼去皮;

2、鍋熱油，放薑塊和雞塊煸炒，兩三分鐘後烹入料酒，翻炒一會兒;

3、加水沒過雞塊，大火燒開，撇去浮沫移至砂鍋小火燉四十到五十分鐘;

4、加入板栗，小火燉半小時，加鹽調味，出鍋前撒少許胡椒粉即可。