吃飯時喝水到底好不好 吃飯時喝水的害處
對於吃飯時喝水到底好不好這個問題，很多專家都表示身體的五大功能 可能會受到影響，不過對於這個觀點很多網友並不認同，甚至有網友調侃道“不喝水不久噎死了”。
吃飯時喝水會產生以下幾個方面的影響：
消化功能受影響
我們吃進去的食物主要都是在胃中消化，需要依靠胃酸。如果在吃飯時飲入大量的水，就會稀釋胃酸，造成對食物尤其是蛋白質和脂肪的消化受阻。
胃的蠕動受影響
胃對食物進行消化的過程，除了胃酸，還需要依靠胃的蠕動，從而將吃進去的食物慢慢研磨成食糜，以加速腸道對食物的消化吸收。如果在吃飯時飲入大量的水，就會把胃撐大，減弱它的蠕動。
牙齒的咀嚼受影響
吃飯時喝水，會使得食物軟化，更容易吞咽。但其實，這樣會減少牙齒對食物的咀嚼。一方面，會造成口腔中的唾液對食物消化的減少；另一方面，未經咀嚼的食物進入胃內，會造成胃的消化負擔。
食欲受到影響
吃飯時飲大量水，會增加飽腹感，從而減少食欲。這是很多減肥者使用的方法，長此以往，會造成人體營養物質和能量的吸收不足，影響身體健康。
吃飯時喝水會沖淡胃液，影響食物消化。另外喝水飯菜會更容易下嚥，特別是喜歡開水泡飯的，這樣會減少牙齒的咀嚼速度，未經過嚼碎的大塊食物進入腸胃，會增加腸胃的消化負擔。
的確，正在吃飯，或者剛吃完飯不宜大量飲水，會影響消化吸收，但不是說吃飯的時候一滴水都不能喝。口渴的時候不喝水的話，飯菜會難以下嚥。建議吃飯的時候口渴的話，小口喝一點水，潤濕嘴巴，等吃完飯1小時候再喝，也可以在吃飯前半小時喝水解渴。但是，凡事都講究一個度，不管是吃飯時還是飯前飯後都可以少量喝水，這是能夠促進食物消化的，但一定不能大量喝水，否則就會適得其反。
飯前半小時喝水最好。
1、可以緩解饑餓喊
飯前半小時胃是空的，胃酸濃度較高，又沒有“消化任務”，饑餓感比較強，喝一杯水能稀釋胃酸，緩解饑餓感，減肥的人這樣做還可以幫助控制食欲。
2、可以快速補水
空腹的時候喝水，水只會在腸胃中停留十多分鐘，隨後便會經過小腸吸收進入血液，不到小時左右水分就可以完全被身體吸收利用了，因此，補水效果是最好的。