丙酸鈣主要有什麼用途？

如果學過化學的人，肯定都知道丙酸鈣這種化學物質，丙酸鈣是一種白色的顆粒，有時候是白色的粉末，這種化學物質有一種特殊的氣味，具有很強的吸水性，能夠吸收空氣中的水蒸氣，值得一提的是，丙酸鈣具有很強的抗菌作用，所以在很多方面的用途都很廣，比如有下列這些用途。

丙酸鈣用途：

丙酸鈣是一種新型食品添加劑，是世界衛生組織（WHO）和聯合國糧農組織（FAO）批准使用的安全可靠的食品與飼料用防黴劑。丙酸鈣對黴菌、酵母菌及細菌等具有廣泛的抗菌作用。

1.丙酸鈣可用作食品及飼料的防黴劑，用於麵包及糕點的保存劑。丙酸鈣易於與麵粉混合均勻，在作為保鮮防腐劑的同時又能提供人體必需的鈣質，起到強化食品的作用。

2.丙酸鈣對黴菌和能引起麵包產生粘絲物質的好氣性芽孢桿菌有抑制作用，對酵母無抑制作用。

3.在澱粉、含蛋白質和油脂物質中對黴菌、好氣性芽孢產生菌、革蘭氏陰性菌、黃麴黴素等有效，具有獨特的防黴、防腐性質。

4.是食品和釀造、飼料、中藥製劑諸方面的一種新型與安全、高效、廣譜食品及飼料用防黴劑。

5.丙酸鈣作為飼料添加劑可有效地抑制飼料發黴、延長飼料保存期，若與其他無機鹽配合還可提高牲畜的食欲，提高奶牛的奶產量。丙酸鈣揮發性小、耐高溫、動物適應性好，適合於多種飼料使用。

6.丙酸鈣也可作為牙膏，化妝品的添加劑，起到良好的防腐作用。

7.一種新型飼料添加劑，主要用作防黴劑，可延長飼料的保鮮期。對黴菌、好氣性芽苞產生菌、革蘭陰性菌有很好的防滅效果，還可以抑制黃麴黴素的生產，而對酵母菌無害，對人畜無害，無毒副作用。也可作為食品的防腐劑。