葡萄能跟玉米同吃嗎？

葡萄富含鈣，鐵，維生素等營養元素，葡萄對緩解疲勞有説明，補充人體所需要的氨基酸，葡萄酸甜可口，可葡萄也有相克的食物，葡萄跟玉米是不是相克的食物很多人還不瞭解，玉米是日常吃的一種糧食，有的人吃了玉米後不吃葡萄，擔心兩者相克對身體不好，葡萄能跟玉米同吃嗎？下面我們來繼續看看。

一.葡萄能跟玉米同吃嗎？

葡萄可以和玉米一起吃，還可以做葡萄炒玉米。

1.主料：熟玉米100g。

2.輔料：胡蘿蔔50g，秋葵5個，紅蔥頭1個，油適量，鹽適量，葡萄12粒。

3.步驟

01.準備材料：罐頭熟玉米濾去水分，葡萄、胡蘿蔔、秋葵、紅蔥頭分別洗淨。

02.秋葵擦乾水分，切片，葡萄去蒂對切後去籽，紅蔥頭切圈，胡蘿蔔切丁。

03.鍋熱、油熱後，放入紅蔥頭圈爆香。

04.加入胡蘿蔔丁炒至半熟。

05.再加入玉米粒翻炒至玉米熱透，適量鹽調味。

06.最後加入葡萄粒、秋葵炒片刻即可出鍋。

二.葡萄營養成份

葡萄含蛋白質、碳水化合物、粗纖維、鈣、磷、鐵、鉀等微量元素外，並含有卵磷脂、胡蘿蔔素、維生素B1、維生素B2、維生素C、維生素P等，此外，還含有人體所需的十多種氨基酸及多量果酸。

三.營養價值

1、葡萄中含有天然的聚合苯酚，能與病毒或細菌中的蛋白質化合，使之失去傳染疾病的能力，尤其對肝炎病毒、脊髓灰質炎病毒等有很好的殺滅作用。

2、葡萄中含有一種叫白藜蘆醇的化合物質，可以防止正常細胞癌變，並能抑制已惡變細胞擴散，有較強的防癌抗癌功能。

3、葡萄籽中有一種很強的抗氧化、抗衰老的物質稱為原花青素，它的功效比維生素C、維生素E高數十倍。

4、葡萄中的糖主要是葡萄糖，能很快被人體吸收，特別是當人體出現低血糖時，若及時飲用葡萄汁，可很快使症狀緩解。