鮮核桃皮能吃嗎？

核桃皮有很多朋友認為是不能吃的，認為食用了之後對身體是不好的，其實這樣的想法是錯誤的。鮮核桃皮具有一定的藥用價值，所以對人體也是有一定的好處，比如軟化血管、抗癌等。鮮核桃皮是可以食用的，但是不能食用過多，容易造成消化不良的情況。

核桃皮就是外面那層綠綠的皮看上去不起眼，其實它實用價值很高，尤其是在藥用方面更是有著大的功效。比如將核桃皮曬乾之後，能夠起到抗癌、軟化血管、舒經活絡等作用，同時還對於頭癬、牛皮癬等有治療的效果，尤其是新的綠皮還有消腫止痛、殺蟲止癢的作用。

而且還有的人利用核桃皮來染頭髮，不過這也是民間驗方，將新鮮的核桃皮與等量蝌蚪搗成泥，然後將其均勻的塗抹到白髮上，過上1小時左右，將其洗淨，白髮會有黑的趨勢。

利用核桃皮煮水對咽炎的治療有效，而且將核桃皮與酒浸泡，密封10天后就可以食用，每次胃痛時服用，就可緩解胃氣痛、胃神經痛等，因此說，核桃皮是可以食用的，不過不可盲目食用。

核桃皮的功效與作用

核桃仁的營養豐富，而且其藥用價值高，有健胃、補血、潤肺、養神等功效。當核桃成熟之後，大家會將核桃皮去掉，而吃裡面的核桃仁。對於核桃皮的處理方法大多數人都會將其扔掉，殊不知核桃皮會有更大的作用。以下是關於核桃皮的功效與作用的介紹。

1、看起來綠油油的，剛剛採摘下來的核桃皮，具有消腫止痛、清火利尿的作用，不但可以消炎，而且還有一定的殺蟲止癢的功效。

2、核桃皮曬乾之後，用於中藥製劑，可以起到舒經活絡、軟化血管的作用，而且有很好的抗癌的效果。

3、在殺菌方面，核桃皮也有它的獨到之處，尤其是腸胃炎症、或者是腸胃的細菌感染，它都有很好的療效。

4、在外用上，核桃皮也可以用作配置治療牛皮蘚，頭癬的藥物。

所以，核桃皮大家不可亂扔，它可是我們生活當中必不可少的寶貝。核桃全身都是寶，仁可以吃，皮有藥用價值。