馬齒莧的正確儲存方法是什麼

隨著當今社會的發展，人民的生活水準日益提高，人們就越來越愛吃一些純天然無公害無污染的蔬菜，農村土生土長的野菜變成了飯桌上的寵兒，馬齒莧是種很有營養價值，也是很有藥用價值的蔬菜，很多人喜愛它特有的酸味，即好吃又有營養，可是馬齒莧要怎麼正確儲存才不會流失它原有的價值呢

齒莧是一種藥用價值很高的野菜，味道微酸性偏寒，除了一些脾胃虛弱者和孕婦，適合多數人群食用。

這種野菜一次吃不完要怎麼保鮮呢

馬上到五一了，這個季節正是馬齒莧生長的旺季。家鄉的父老鄉親在這時都會去地裡挖一些馬齒莧。馬齒莧可以做一些美味的食物，如果挖得多一次吃不完，可以保存下來，留著下次再吃。

到了冬天就不能吃到馬齒莧了，可以把新鮮的馬齒莧保存一些到冬天吃。當然，有些人並不知道馬齒莧保鮮的方法，那麼，小編就教你一些馬齒莧保鮮的小妙招。

新鮮的馬齒莧可以封上保鮮膜放置在冰箱的冷藏室中保存，這樣保存時間不能太久，可以幾天內吃完就好。也可以直接放置保存3天。

因為馬齒莧只在夏秋季節旺盛的生長，等到了冬天就沒有了，冬天想吃馬齒莧就要在夏季保存一些。這樣長期存放馬齒莧需要把馬齒莧清洗乾淨，然後放在開水中燙一下，澇出來再放到冷水中涼透，在太陽下曬乾保存。

馬齒莧是一種藥用價值很高的野菜，味道微酸性偏寒，除了一些脾胃虛弱者和孕婦，適合多數人群食用。

這種野菜一次吃不完要怎麼保鮮呢？如果你不知道，就在文中瞭解一下吧！

馬齒莧是一種性寒的野菜，對於腸胃不好的人較容易引起腹瀉。馬齒莧屬於一種性質寒涼的藥物，孕婦吃馬齒莧會引起滑胎，因此懷孕的婦婦不宜吃這種食物。其餘人群食用馬齒莧還是有很多好處的。

馬齒莧味道微酸，被稱為是一種長壽菜。它的製作方法也是很多樣的。可以清炒涼拌、做包子餃子都可以。馬齒莧蒸包子特別好吃，教你一下做法，有空一定要嘗嘗這個味喲！

把曬乾的馬齒莧用熱水燙一下，切成碎末加入肉餡、蔥花、薑等調料做成餡、做包子吃，味道很不錯。