秋季男人去燥滋補 哪些瓜菜適合吃

秋天來了，天氣也逐漸轉涼，但是晝夜溫差大，白天還是有點熱，不少男性朋友貪涼爽睡涼席，殊不知這樣很傷身體，男性秋季去燥下火應採取科學的方法，那麼男性朋友秋季如何去燥養生，下面就看看秋季幾種瓜菜。

絲瓜 秋季清涼解毒美食

絲瓜所含各類營養在瓜類食物中較高，所含皂甙類物質、絲瓜苦味質、黏液質、木膠、瓜氨酸、木聚糖和干擾素等特殊物質具有一定的特殊作用。成熟時裡面的網狀纖維稱絲瓜絡，可代替海綿用作洗刷灶具及傢俱;還可供藥用，有清涼、利尿、活血、通經、解毒之效。

絲瓜粥

用料：絲瓜500克、粳米100克、蝦米15克、薑蔥適量。

制法服法：絲瓜連皮洗淨切塊備用。粳米煮粥，將熟時加入絲瓜、蝦米及其他配料。

供早、晚餐食用。

功效主治：絲瓜味甘性涼，能清熱此痰、涼血、解毒，含皂甙、絲瓜苦味素瓜氨酸、木聚糖、脂肪、蛋白質、維生素e等成分。

與粳米、蝦米等同用，有清熱和胃，化痰止咳作用。用治慢性支氣管炎，咳喘並作，或有發熱煩渴，痰色黃稠，“咽喉腫痛。亦可治癰疽初起或病後熱毒末清

冬瓜 含水量最高的蔬菜

冬瓜幾乎不含脂肪，碳水化合物含量也少，故熱值低，屬清淡食物，含水量高達96%以上。冬瓜性涼，能清熱解暑，利尿通便，有助於人體的清廢排毒，連皮一起煮湯，效果更明顯。

冬瓜能養胃生津、利尿行水，所含的丙醇二酸能促使體內的澱粉、糖分轉化為熱能，而不變成脂肪。久食可使皮膚潤澤光滑，形體健美。肥胖者、維生素C缺乏者、妊娠水腫、腎臟病水腫、腳氣、糖尿病患者尤為適用。

服滋補藥時不宜食冬瓜;久病不愈者或陰虛火旺、脾胃虛寒及便溏泄瀉者應慎食。