為什麼文人都普遍長壽？百歲文人的長壽秘笈大公開

(健康時報新媒體記者 楊小明 林 敬 賈慧慧 王 真 魯 洋 范洪岩)105歲的楊絳、102歲的羅洪、101歲的巴金、99歲的冰心……這一連串的名字，你以為看到的只是文學泰斗嗎?

NO!他們還有一個標籤——百歲老人。

文人多長壽，文學泰斗們到底有著怎樣的“長壽秘方”?

楊絳 重視健康的“妻”和“女”

2016年6月25日，著名作家、翻譯家楊絳離去，享年105歲。她是最才的女，最賢的妻，但她還是一個健康養生達人。

新民晚報曾報導，當談到食鹽過多有何害處、人為何要適度運動、一天要喝多少水等健康問題時，她都能如數家珍地回答出來。用現在的流行詞兒說，這叫“健康素養”。

楊絳晚年非常鍾愛八段錦，每天把八段錦作為早課!錢鐘書、楊絳夫婦的學生施咸榮之子施亮在《北京日報》發表的《和楊絳奶奶在一起的日子》文中有詳細的介紹。2012年施亮夫婦去看望楊絳時，她講起每天練“八段錦”的益處，順手拿過一張紙，寫下“八段錦”的口訣：“兩手托天利三焦，左右放弓如射雕。調理脾胃需單舉，五勞七傷往後瞧。搖頭擺尾去心火，兩手攀足健腎腰。”很利索地寫完，又起身極認真地教施亮夫婦每一個動作。

山西中醫學院附屬醫院治未病中心副主任陳燕清點評說，八段錦有個稱呼叫“千年長壽操”，動作簡單易學，有些老年人膝蓋有問題，散步都散不了，但站著練一下八段錦是沒有問題的。

“我從去年八月份開始在匯晨老年公寓教授八段錦，這些老人基本都在七八十歲以上，一年下來許多人都反映血壓變得平穩了，胃口也好了。”說起老人練八段錦的好處，中國中醫科學院代金剛博士也是很有體會，這也正是八段錦最核心的地方：外練筋骨皮，內練臟腑，所以非常適合老年人作為延年益壽、養生保健的方法練習。

在飲食上楊絳先生也很有健康講究。新民晚報報導，楊絳平時極少吃油膩食物，飲食清淡，烹調力求清淡，少油、少鹽、少糖，每餐不過飽。愛吃些時令蔬菜、水果，喝點牛奶，有時蒸一點魚。喜歡買了大棒骨敲碎煮湯，再將湯煮黑木耳，每天一小碗。豆漿是楊絳常吃的東西。她曾說，“每天給他們親手做豆漿。要打得非常非常細，我還會做杏仁醬，那個杏仁醬好吃著呢，我自己做豆漿，我還發明花生可以擱在裡頭，核桃也可以做……”

“五穀雜糧養五臟”，這五穀之一就有大豆。大豆補腎，腎主骨生髓，再配合補腦的核桃、健脾胃的花生等堅果，不僅口感好，營養也更豐富。

長壽離不開一個好心態。楊絳先生一生追求“和誰都不爭，和誰爭都不屑”。人們讚譽她是著名作家，她說自己“沒有這份野心”;人們說她的作品暢銷，她說“那只是太陽曬在狗尾巴尖上的短暫”。心胸豁達，將精力更多的集中在自己喜歡的事情上，讓楊絳的晚年生活豐滿而有趣。楊絳家中保姆吳女士稱，楊絳晚年堅持練字和寫作，每天讀書、整理丈夫的筆記，或是翻譯作品等。

巴金 散步是最好的滋補品

帕金森病、胸脊椎壓縮性骨折、氣管炎、肺部感染……晚年的巴金雖然多病，直至2005年10月17日逝世，仍享年101歲高夀。

巴金年過八旬後，仍目光炯炯，氣色很好。巴金認為，人老往往先從腿上老，年紀越大越要堅持不懈地走路，來鍛煉腿勁。他每天早早起床，下樓在院子裡先慢跑一會，回來喝杯牛奶，再出去散步，天天如此。

巴金從年輕的時候就養成了每天散步的習慣。1927年，23歲的巴金在巴黎求學時開始了創作，在《回憶》一文中記有：“我每天上午到盧森堡公園裡散步。”他這種運動生活，一直持續到中年和老年，即使在“文革”期間也沒有停止。

1967年9月18日，63歲的巴金被紅衛兵揪到上海江灣，他在《隨想錄》中寫道：“準備26日開批鬥大會一兩天，我晚飯後照例在門前散步。”到了晚年，疾病纏身，巴金也是每天上午吃了藥休息一陣後就開始鍛煉，扶著老人專用助步器走上幾十米或百多米，視精力狀況而定。

巴金長年堅持散步的習慣。《黃帝內經》提到“廣步於庭”，清代老年養生專著《老老恒言》中也記載了散步的好處：“步主筋，步則筋舒而四肢健”，“人散步所以養精”。

代金剛博士發現，一般來說，老人鍛煉養生要避免兩個極端。一是過於“動”，比如覺得身體不錯，就憑著熱情打球、跳舞、爬爬山，這些雖然是全身運動但常會在不知不覺中運動量過大; 二是過於“靜”，比如認為年紀大了身體不好就躺著休息，這是不對的。年齡較高的老人，平時如果選擇“動靜”適中的運動，比如散步還是不錯的。

除了散步，巴金最大的愛好就是讀書、寫作，這點放在一個文學大家身上，我們每個人都不會覺得意外。

在《我和文學》中，巴金說：“古今中外的作品能到手的就讀，腦子裡一大堆‘雜貨’。”據濟南日報報導，除了生命的最後6年臥病在床、無法工作以外，從1982年到1999年，巴金幾次入院，都還在堅持寫作。巴金的很多工作都是在1982年以後完成的，包括修訂《巴金全集》、《巴金譯文集》等等。這些大部頭的著作，實際上都是巴金親自當編輯。他在《大鏡子》一文中說：“我只是一個作家，一個到死也不願放下筆的作家。”

冰心 對聯中藏著養生訣

80後的語文課本上有她的《小橘燈》、《寄小讀者》等節選，愛詩的朋友也不陌生她的詩集《繁星》、《春水》…… 1900年出生到1999年與世長辭，前後跨越近百年，冰心也被稱為“世紀老人”。

她是如何養生的呢?她為此給自己寫過一個“總結”!

長沙晚報刊文，冰心先生在95歲高齡那年，有媒體向她討要養生秘訣，她親筆書寫了一副養生對聯：“事因知足心常樂，人到無求品自高。”

冰心的知足常樂、無求淡然的例子不少。解放軍報刊文，1929年6月，冰心闌尾炎發作，在北京協和醫院做手術，她安然寫道：“這病乃是專以拋撇一切，游泛于自然海中而治療的”;“文革”時期，冰心一家8口人被分送到8個地方，住在“牛棚”中，她仍能泰然處之，她在文章中平靜地寫道：“這就是我們的晚年，在精神和物質方面，都沒有感到絲毫的不足。”用冰心自己的話說：“我沒有特別的養生之道，就是心裡豁達一點，從不跟人計較，也不跟自己過不去，一個人最怕心病!”

北京中醫藥大學東直門醫院腦病科主任醫師楊保林主任說，從中醫角度講，七情傷內，“怒傷肝，喜傷心，思傷脾，憂傷肺，恐傷腎”，情志過激，必然會引起臟腑氣機逆亂而產生種種病變。憂愁和煩惱會使人的心境灰暗，抑鬱寡歡，長此以往必然有損健康。不較真、不比較、不勞心、不勞神，心胸豁達自然會對身體有好處，儒家說仁者壽，也正是此意。

除了養內，冰心在晚年養生中給自己立了一條重要的“規矩”——就是飲食有節，不偏食，不挑食。早餐喝牛奶或咖啡，吃一個雞蛋;中晚餐有葷有素，以素為主，比較愛吃紅燒肉、豆腐白菜和冬瓜等，但從來不會偏愛一種。

此外，冰心先生對於自己的身體健康嚴格遵守三個字——“遵醫囑”。對於身體疾病，或者出現不舒服，嚴格遵守醫生的醫囑，做到有病不亂投醫。

冰心最後還是把養生“歸功於”自己的寫作。“對我來說，保持健康的方法，不是講營養，吃補藥，而是一句話，‘在微笑中寫作’，這也可以說是我長壽的‘維生素’。”冰心畢生的心血傾注於兒童文學創作中，而且她素來喜歡小孩子，喜歡描寫光明的事物，喜歡使用明朗清新的文句。也許正因為她一生與兒童為伍，因此保持著一顆永遠年輕的童心。正因為她童心未泯，所以她愛一切小生命，尤其愛貓。她家養著一隻波斯貓。一身亮麗的白毛，蓬鬆如雲，動作輕捷靈敏，當它在冰心老人面前得寵撒嬌時，常逗得冰心開懷大笑。

羅洪 “動筆動腦”也要“動手動腳”

相較於前面三位文學大家，羅洪並不那麼廣為人知。她是中國近代文學史的親歷者與見證者，專長於寫社會小說，被錢鐘書先生稱為“真奇才”與“真正的小說家”。由於很少進入文學史家的視野，媒體評述其為“最受文壇冷落的女作家”。

在我國現代文學史上，作家健康地活到期頤之年，羅洪算一個。出生於1910年，現在實歲也有近106歲了。

她曾在《我的養生經》一文中寫道：“我覺得自己的養生方法就是處世平淡，日常起居亦平常，更以平靜的心態面對生活，以寬以待人的態度來與人交往。” 這一點倒是跟楊絳、冰心兩位先生有共通之處。

羅洪長壽的另一個字則可以總結為“動”字。

一是動腦。人民日報海外版報導，晚年的羅洪過著平靜而有序的生活：每天早晨5點起床，漱洗完畢後，準時收聽6時的早新聞。上午讀報、看書，午飯後，小睡幾十分鐘，一般不超過一個小時，起床後就要構思寫作。八十年來筆耕不輟，百歲時仍然思路非常清晰，還發表了短篇小說《磨礪》。

如何讓大腦老得慢一點?就得像鍛煉身體一樣，讓大腦也“運動”起來!代金剛博士說，中醫調節身心有個養生秘訣叫“勤動腦體”，頭為諸陽之匯，腦常動才能促進陽氣在全身的運轉流動。而且從現代醫學的角度講，勤動腦能預防大腦的衰退、萎縮和記憶力下降。文學大師們的一生癡迷寫作，就是非常好的鍛煉大腦方法。當然，如果是普通老人，除了讀書看報寫作等，像下棋、玩牌等博弈類活動，也可以鍛煉思維，而且由於有交流的物件也更增加樂趣。

二是“動手腳”。她一生堅持動靜配合，看書寫作後必然要下樓走動，每次大約要走半個小時。除了散步，羅洪尤愛打太極拳。新民晚報報導，照顧羅洪20多年的保姆林金星介紹，“印象中至少到95歲她還每天堅持在打拳。”羅洪還創作了文學作品《我學太極拳》，描寫自己如何從一個門外漢體悟到太極拳的真諦。

傳統養生理念中有“筋長一寸,多活十年”的說法。陳燕清主任說，我們的筋是不可能比別人更長的，但能通過練習太極拳來使它們變得柔軟與靈活，中醫認為肝主筋、腎主骨，也就是說外在的筋骨與內在的肝腎臟腑功能密切相關，筋骨柔韌說明肝腎的精血充足，身體自然就好了。

不過代金剛博士提醒，老人運動最重要的一點就是要預防膝關節損傷，但太極中一些跳躍性動作掌握不好，很容易扭傷，所以對於大多數老人來說還是選擇八段錦比較合適。

在飲食上，人民日報海外版同樣刊載了羅洪的飲食總結：吃東西要三分饑，不可十分飽。她的早餐以泡飯為主，半碗足矣，佐之醬菜，油氽花生。中飯則是二葷一素一湯，或者二素一湯，米飯半碗，晚餐也是如此。平時她以枸杞泡茶飲用，平時也一直注意用眼衛生，不使眼睛過度疲勞，以至她到了百歲依然可以不戴眼鏡看書寫作。

羅洪用枸杞泡水是非常好的方法。楊保林主任解釋說，枸杞有滋補肝腎，益精明目之功效。“肝開竅於目”，肝血充足上濡於目，眼睛自然就會明亮。陳燕清主任提醒，一般來說，枸杞與菊花相配最好，菊花的寒涼性質可制約枸杞的熱性，而且菊花本身能滋養肝陰、清肝明目，用10克枸杞，5克的菊花就行。